分享茶經驗並認識茶文化　橫山數位機會中心辦「 DOC志工小旅行」活動

【大成報記者羅蔚舟／新竹報導】
分享茶經驗並認識茶文化，新竹縣橫山數位機會中心（Digital Opportunity Center, 簡稱DOC）與新竹縣、苗栗縣數位機會中心輔導團隊－明基友達基金會6/24日聯合辦理《DOC志工小旅行》橫山夏茶採收勞作，帶領八十位DOC志工，走入茶園、體驗參與《沙坑紅寶》製茶過程。

配合教育部縮減城鄉數位落差政策，橫山DOC於民國96年設置，明基友達基金會自2011年起，輔導橫山DOC透過數位課程，挖掘在地豐富茶文化。駐點徐秀蓉小姐為再現昔日製茶光景，號召一群沙坑「熟齡」耆老志工，以自然無毒方栽種茶樹，學習古法製茶，成功再現往日好滋味。並在明基友達基金會協助下打造《沙坑紅寶》品牌、發展推廣採茶、揉茶、焙茶等體驗行程。

明基友達基金會陳哲妮執行長表示，希望透過《 DOC志工小旅行》橫山採茶勞作，讓志工們能貼近土地，體驗《沙坑紅寶》這些80、90歲的採茶阿婆、茶農，堅持手採一心二葉、遵循古法焙製，真誠呈現無毒好茶滋味的精神。

茶農邱創盛在DOC《天空我的家－看見橫山》分享影片中表示「我是橫山 DOC 的志工，我們也是沙坑紅寶茶園的合夥人，我們努力做到有一天不能做的時候，希望透過純淨的茶園環境，友善對待大地，讓大家都能喝到自然無毒的茶葉。」

活動中，志工亦有感分享，很感謝台灣的小角落有這些茶農，以對環境完全無害的方式，用心過著生活，並努力堅持推廣這樣的生活態度，傳承千年茶文化，讓我們喝得安心。

明基友達基金會2013年發起《DOC志工小旅行》活動，以「行走與流汗的意義」為號召，邀請BenQ集團員工走入地方，參與馬里光五月桃套袋，公館紅棗、關西桂竹筍、三灣苦茶油籽、三灣咖啡豆、東勢幸福橘子採收勞作，付出汗水體驗累積達22場。

(圖由明基友達基金會提供／新竹縣橫山數位機會中心（Digital Opportunity Center, 簡稱DOC）與新竹縣、苗栗縣數位機會中心輔導團隊－明基友達基金會6/24日聯合辦理《DOC志工小旅行》橫山夏茶採收勞作。)