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詔安客文館假日市集 創在地特色產業商機

客家電視台/ 2017.06.19 00:00

【李新隆 雲林崙背】

雲林科技大學的客家研習中心,從這個月開始負責承辦,詔安客家文化館的藝文推廣,為此雲科大規畫7大主題活動,其中每月一次的假日市集18日開幕,同時也開辦客家文創工作坊,希望藉此為地方產業開創新的商機。

在樂團的演奏下,假日市集正式開幕,雲科大找來在地的特色產業,像是有機蔬菜或農產加工品,藉此為客館帶來人潮,也為地方帶來商機。

有機菜農 李先生:「我今天來這裡擺攤,我的價格比外面,有機店家比起來,我的比較便宜,我來這裡最重要是推廣。」

除了假日市集之外,雲科大也會開辦15場,客家在地產業文創工作坊,第1場的客家米食研習,便教導民眾如何在家做粢粑。

民眾 李小姐:「很好吃,不過做的過程很辛苦。」

指導老師 楊麗朱:「我們可以自己DIY,用糯米粉、用熱水攪拌,攪拌搓揉軟Q之後,搓成條狀下鍋蒸,蒸約45分鐘。」

雲科大客研中心主任 黃衍明:「我們今天舉辦的活動包含2部分,一個是農業文創市集,一個是農業文創手作工作坊,藉由活動舉辦,希望能夠讓一些當地的產業,能夠來這邊來進行銷售,慢慢凝聚一個特色出來,形成一個詔安客家文化的特色產業。」

雖然活動盛大展開,但可能受到連日豪雨的影響,一整個上午現場人潮稀稀落落,不過鄉親們,仍對雲科大承辦客家館業務,抱持期待也相當有信心,期盼在天氣放晴後,能吸引更多人共同參與活動。

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