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克服屏東氣候 林文榮成功轉種澎湖香茹

客家電視台/ 2017.06.01 00:00

【潘成旺 屏東萬巒】

香茹茶也就是所謂的風茹茶,是澎湖地區常見的草本飲料,有「澎湖青草茶」之稱,由於在台灣並不多見,屏東縣萬巒鄉農民林文榮特別引進種植,並採用有機資材以及生物防治方法,還克服多雨的氣候,經過3年的努力,成為第一位將香茹草,在台灣南部栽種成功的農民。

「泡1分鐘就夠了,就會有味道了。」

這杯就是澎湖人常喝的草本飲料香茹茶,萬巒鄉農民林文榮,3年前開始嘗試種香茹草,只是屏東氣候多雨,導致香茹草收成不佳,經過高雄區農改場的協助,今年總算成功種植,不過產量還是不如澎湖。

香茹草農 林文榮:「整個管理方式不一樣,所以我們跟澎湖會有些許差異,就是說他們那邊的植栽,1分田可以收到,乾草的部分能收到300斤,在我們本島的部分差不多,1分田左右差不多可以,收200(斤)就很勉強了啦!」

「這就是它的種子,就像人家說的(大花咸豐草)一樣。」

林文榮表示香茹草全株都能使用,所以會種植到種子成熟時才收成,加上採用有機資材,以及生物防治方法,來控制田間病蟲害發生,民眾才不會喝到「毒飲料」。

香茹草農 林文榮:「這香茹(草)的部分,就想說有些經濟價值較高,所以就想說試試看,再加上因為現在近幾年來,一直報導說飲料加了很多添加物,有的沒的很多原因。」

由於香茹草4個月就可以收成,乾燥後的行情每台斤約600元,儘管無毒種植需常除草,但成功在台灣種植後,林文榮希望香茹草,也能在南台灣成為在地特色飲品,讓消費者喝得安心又養生。

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