【潘成旺 屏東萬巒】
香茹茶也就是所謂的風茹茶，是澎湖地區常見的草本飲料，有「澎湖青草茶」之稱，由於在台灣並不多見，屏東縣萬巒鄉農民林文榮特別引進種植，並採用有機資材以及生物防治方法，還克服多雨的氣候，經過3年的努力，成為第一位將香茹草，在台灣南部栽種成功的農民。
「泡1分鐘就夠了，就會有味道了。」
這杯就是澎湖人常喝的草本飲料香茹茶，萬巒鄉農民林文榮，3年前開始嘗試種香茹草，只是屏東氣候多雨，導致香茹草收成不佳，經過高雄區農改場的協助，今年總算成功種植，不過產量還是不如澎湖。
香茹草農 林文榮：「整個管理方式不一樣，所以我們跟澎湖會有些許差異，就是說他們那邊的植栽，1分田可以收到，乾草的部分能收到300斤，在我們本島的部分差不多，1分田左右差不多可以，收200(斤)就很勉強了啦！」
「這就是它的種子，就像人家說的(大花咸豐草)一樣。」
林文榮表示香茹草全株都能使用，所以會種植到種子成熟時才收成，加上採用有機資材，以及生物防治方法，來控制田間病蟲害發生，民眾才不會喝到「毒飲料」。
香茹草農 林文榮：「這香茹(草)的部分，就想說有些經濟價值較高，所以就想說試試看，再加上因為現在近幾年來，一直報導說飲料加了很多添加物，有的沒的很多原因。」
由於香茹草4個月就可以收成，乾燥後的行情每台斤約600元，儘管無毒種植需常除草，但成功在台灣種植後，林文榮希望香茹草，也能在南台灣成為在地特色飲品，讓消費者喝得安心又養生。