「天橋下鵝肉專賣店」煙燻鵝肉驚豔的小菜

【記者高金次新北報導】 位於永和必吃平價小吃「天橋下鵝肉專賣店」，跟一般的鵝肉店沒有任何的不同，不同的是超級好吃的煙燻鵝肉，還有各種讓人驚豔的多道小菜，一盤泛著焦糖色光澤，浸泡在肥美鵝油中的煙燻鵝肉，實在是太誘人，和雞肉相比，多了Q彈嚼勁，讓饕客讚不絕口。 經營者黃毓欽指出，天橋下鵝肉專賣店煙燻鵝肉還有各種小菜，都經由不同的方式烹調，前陣子鵝肉價格漲價，很多專賣鵝肉店家都改賣鴨肉或是鵝肉價格水漲船高時，他都堅持平價供應，他要讓顧客都能享用到最道地的煙燻鵝肉。同時也讓顧客用餐時不致太熱，所以冷氣都超涼，夏天進來吃碗湯麵不必擔心汗流浹背。 黃毓欽說，除了鵝肉便當之外的菜色都是單點，多人來訪才能吃到較多種類，所以在「天橋下鵝肉專賣店」內還供應多道小菜，例如；煙燻鵝肉(秤重)、油麵、米粉、滷桂竹筍、韭菜鵝腸、五味下水、超炒高麗菜、韭菜鵝血、鵝血糕等等，都跟鵝有關的小菜，在這裡都能品嚐得到。天橋下鵝肉專賣店～電話：02-89214099