調酒黑馬蔡佳穎 取得本屆柏林總決賽世界優選前3名
台灣好新聞/記者吳順永／台南報導
9 年前
記者吳順永／台南報導
2017百加得傳世雞尾酒大賽柏林總決賽，台灣時間5/24清晨五點出爐，首位代表台灣出征的台南老爺行旅Bar 21新秀調酒師蔡佳穎(Grace)以自身原創作品「Apóstol 使徒」取得本屆世界優選前3名，為台灣、香港、澳門及大中華區有史以來最佳名次。
百加得傳世雞尾酒大賽為一年一度的大型國際調酒賽事，年僅24歲的蔡佳穎由台灣海選出發，期間經歷三階段大型評比及自我宣傳挑戰，考驗專業調酒技術的同時，更是一場身心靈的抗壓旅途。
參賽作品「Apóstol 使徒」取材於自身故事，將剛畢業對未來的茫然無措到遇見調酒後堅定志向的心路歷程，以煙燻肉桂香氣搭配Bacardi深蘭姆酒，呈現千錘百鍊的圓潤口感，鼓舞自己的同時更期望能夠引領他人成為自身信念的「使徒」，最終踏上耀眼的國際舞台，為台灣調酒界寫下新的里程碑，讓世界看到台灣調酒競爭力。
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