認識東南亞文化　元培醫大應用外語系舉辦「異國美食饗宴」

【大成報記者羅蔚舟／新竹報導】 元培醫事科技大學應用外語系今（5/23）日舉辦「異國美食饗宴」為主題的多國文化體驗活動，在光恩樓B1進行，邀請東南亞各國印尼、越南、菲律賓、泰國的老師們，以美食學語言方式，讓學校同學們了解新住民文化及語言，同學們表示，此類型活動讓他們有機會認識東南亞文化，更促進他們的學習的慾望。 各國老師精心準備當地傳統料理，分享給參與的同學們。印尼老師準備了摩摩喳喳、菲律賓老師準備Spain-Spain、越南老師並穿著越南服飾準備炸春捲米線、泰國老師準備泰式咖哩麵，並教授學生如何念出正確的語言，學生有吃有拿，又有語言學習收穫，活動過程非充滿常愉快，活動現場充滿濃濃異國風味，吸引學生熱情參與。 目前台灣已經是一個多元化的社會，新移民的話題早已在校園內發酵，讓學生了解多元化文化，是一種生活的態度及觀念的建立。此系列活動，主要讓學生能敞開心胸認識、接納、欣賞來自不同國家的文化。 參加活動的同學們表示此類型活動讓他們有機會認識東南亞文化，更促進他們的學習的慾望。 在認識多元化的系列活動中，應外系邀請了來自東南亞國家的老師們，透過美食的方式，讓學生了解印尼、越南、菲律賓、泰國等國家文化及語言。23日的中午光恩樓學生餐廳外飄充滿南洋風味的料理，同學們一邊品嚐南洋料理，一邊咀嚼著不同的語言，同時也品味著異國文化的風情。 (圖由元培醫事科技大學應用外語系今（5/23）日舉辦「異國美食饗宴」為主題的多國文化體驗活動，邀請東南亞各國印尼、越南、菲律賓、泰國的老師們，以美食學語言方式，讓學校同學們了解新住民文化及語言。)