天下第一攤金賞出爐　國民小吃滷肉飯最讚

象徵傳統市場界最高榮譽的「天下第一攤」金賞得主揭曉，今(106)年由22處市場、107家市場攤商角逐13座金賞頭銜。6月份將推出「台北市場好味行」系列活動，輕鬆滑手機就能拿超過3,000份好康禮。

今年天下第一攤分為經典滷肉飯鑑賞、創新行銷類、生鮮百雜貨類及熟食飲食類4大類。經過專家現地評選及祕密客評選兩階段評比，產生13座金賞得主，其中「經典滷肉飯鑑賞」為西湖市場-兩丿嘉義雞肉飯、東門市場-東門城滷肉飯及安東市場-馬師原創料理。

「創新行銷類」得主為南門市場-快車肉乾、華山市場-飛鼠文化工作室、大直市場-雞寶黃金雞專賣店；「生鮮百雜貨類」得主為南門市場-澎湖號盧記水產、大直市場-小農市集及士東市場-四行倉庫糧食商行。

在「熟食/飲食類」競爭較為激烈，有4家平分出線包括大直市場-鼎A9台灣肉類食品名產、大直市場-五記沙魚烟、北投市場-鼎利滷味及華山市場-松鼠Bonbon。

台北市市場處表示，東門城滷肉飯傳承三代的老滷汁，入口即化的肉丁加上軟硬適中的米飯，讓評審直呼這碗國民小吃不簡單；兩丿嘉義雞肉飯使用手切豬頸肉熬煮，再搭配醃瓜跟滷蛋，只須45元被評審選為小資族的最佳選擇；馬師原創料理推出滿足口慾又能兼顧健康的日式紅麴滷肉飯，讓怕胖的女性也能安心大口食用。

6月台北傳統市場節將推出「台北市場好味行」系列活動，包括「天下第一市」、「滷香愛饕客」、「文青輕旅行」的傳統市場小旅行，邀民眾體驗傳統市場。同時結合線上APP活動，提供超過3,000項的市場好康禮，最後安排2場次由國宴主廚帶著民眾逛市場，認識最道地的傳統市場。