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「文創」人算不如天算 攤商:管理才是最大問題

台灣好新聞/記者陳建富/板橋報導 2017.05.10 00:00
在眾人期待聲中開幕,卻也在眾人驚嘆聲中落幕的板橋「新北文創觀光夜市」,成立短短才不到半年,許多人都還來不及走上一遭,就驚聞收攤熄燈的消息,是什麼原因如此虎頭蛇尾,曇花一現?

媒體瘋傳理由眾說紛紜,最多人認為空有文創之名,卻無文創之實,名實不符掛羊頭賣狗肉是讓民眾失望的主因;卻也有人怪罪台灣一窩蜂的夜市文化,不斷複製再複製,近親繁殖失去新鮮感,讓人提不起造訪消費的慾望。但無論如何,台灣的夜市文化發展到一定的極致,似乎沒有再推陳出新的動力,台灣人擅長的創意行銷不見了,千篇一律的規劃、南北雷同的小吃商品,除了蚵仔煎臭豆腐,就是珍奶炸雞排,好像穿制服一般做不出區隔性,恐怕是必須面對的課題。

夜市開幕初期,確曾經歷過一段風光歲月。(圖/翻攝新北文創觀光夜市臉書)

曾經滿心期待進駐擺攤的小林(化名),告訴我們當初文創夜市開幕的確掀起一波熱潮,配合抽獎活動帶起話題性,開幕第一天就吸引上萬人湧入,也跌破許多不看好的人的眼鏡。但是好景不常,由於經營不出特色,很快的疲態就已經出現,媒體的檢討也接踵而來。問題當然是有的,「但是網路上許多批判其實是錯的,一看就知道是出自沒有擺攤經驗的人之口」,小林說。

問他知不知道當初為什麼取名叫「文創」夜市?他說其實跟這兩個字一點關係都沒有。當初會取名叫「文創」,據說其實是算命算出來的,攤商小陳(化名)說。聽說算命的說這兩個字會帶來人潮,確實一開始也真的帶來人潮。小陳說剛開始文創夜市的名稱見報,引起媒體的好奇報導,不少網友卻不領情批判「現在什麼都要跟文創沾點邊就是了」,「好像文創兩個字就是鈔票的代名詞」。不過小陳認為「批判也是一種人潮」,「新聞媒體搶報也會帶來人潮」,攤商一開始的確也曾風光一陣,但是這種光景只持續不到3個月,很快人潮就退散了。

後期攤商陸續出走,來逛的人潮也愈來愈少。(圖/李浩瑞提供)

小林語重心長地說,他認為其實「管理」才是最大的問題。「一些當初承諾的事情都沒兌現」,比如說要邀請名人表演號召人群就沒有完全做到,還有一些管理上的制度應該要更透明。小林解釋,「攤商違規要罰,但什麼行為算違規?違規怎麼罰?罰多少?這些都不夠清楚」。少數人不聽話違規,但大多數攤商都是規規矩矩誠實做生意,卻被要求集體分攤違規罰款,「我們怎麼可能幫他們出這筆錢?」小林認為這些點點滴滴都是造成後來攤商出走的原因,他說「攤商走了,這邊當然就垮了」。

高峰期過後,人們逐漸忘了這裡曾經有個號稱新北最大、佔地最廣的觀光夜市,到後期開店做生意的愈來愈少,願意再次光臨的熟客顯得稀稀落落,有時候感覺攤商還比遊客多,那時候攤商彼此間還流傳一句玩笑話:「都沒有人,我們是來做健康的」!但是玩笑終歸是玩笑,就像幾年前號稱全台最大的高雄金鑽夜市,人潮爆多的凱旋夜市,老字號的六合夜市,如今都面臨倒閉或嚴重衰退的命運,該是好好痛定思痛,擺脫不斷「複製貼上」的思維,經營也好、商品也好,真正做出自己口碑的品牌,才是可長可久之計,否則再會算也只是枉然。

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