結合工業風與咖啡香　小廢墟顛覆美學想像

鐵皮屋與玻璃窗引進無限的綠意與陽光，這裡曾是荒廢超過20年的水電木工廢料倉庫，鋼筋外露、牆面斑駁，在咖啡店主人的巧手下，為粗糙建築中注入溫暖元素，呈現廢墟獨特美學。 店主人 洪璽開：「我自己喜歡空間本身的樣子，所以有點像是迎合它的個性，我們再美化它、裝飾它。它自己的個性如果不見了，我覺得這個空間就不夠有趣，因為我們喜歡跟這個空間有一些互動或是一些對話。」 為了呈現空間的原始個性，屋頂親手釘上一片片木棧板，並刻意留下3處採光，分別照射在斑駁牆面、鋼筋外露的夾層，以及最深處的樓梯間。經由木作和光線的調節，水泥金屬的冰冷感，瞬間溫潤了起來。 招牌上的鳥骨圖案靈感來自廢墟遺留的風化骨骸，拆下的舊電扇變身燈具，繼續在空間中發光發熱。 店主人 洪璽開：「老房子、老東西，少一個就是少一個，不會再有！因為它在歲月刻畫下的那些痕跡，是很難被取代的。第二個意義就是，它導入一些珍惜資源的概念，甚至帶有一點文藝的價值。我們喜歡這些東西，主要是因為我們發現了它沒有被珍惜的那一個面向。」 小廢墟去年獲得老屋新生銀獎，不僅將廢棄空間活化再利用，也注入獨特美學與個人風格，為老空間和老物件找到在當代繼續美好的意義。 小廢墟烘焙工作室　Ruins Coffee Roasters 地址：台北市木柵路三段242號 電話：02-2234-0024 營業時間：週二到週日13:00 - 21:00，每週一公休