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全台最潮銷魂鍋貼店 粗曠鐵件水泥工業風

景點家/MOOK景點家Jun(e)整理報導 2017.05.10 00:00

鍋貼店給人的印象皆是一般的傳統店面,普通的餐廳,用平易近人的美食來擄獲鄰近地區的味蕾。不過位在台中的壹玖捌捌銷魂鍋貼,有別於其他的鍋貼店,店內走的是充滿粗曠氛圍的水泥工業風,業者特地邀請當地的設計團隊observation design聯手打造全新的餐飲品牌。顛覆鍋貼店的刻板印象,不僅運用顏色鮮明的風格與色調,還利用了大量鐵件搭配舊木回收拼貼而成的牆面,在散發濃烈復古韻味的同時,也緩衝了水泥光與深色鐵件所帶來生冷感,以現代建築美學重新詮釋傳統飲食,展現摩登與年輕的活力。 壹玖捌捌銷魂鍋貼,傳統鍋貼店搭配現代裝潢美學 (圖片來源/observation design 清觀設計) 壹玖捌捌銷魂鍋貼特地邀請當地的設計團隊observation design聯手打造 (圖片來源/observation design 清觀設計) 壹玖捌捌銷魂鍋貼有別於其他的鍋貼店,店內走的是充滿粗曠氛圍的水泥工業風 (圖片來源/observation design 清觀設計) 壹玖捌捌銷魂鍋貼利用了大量鐵件搭配舊木回收拼貼而成的牆面 (圖片來源/observation design 清觀設計) 壹玖捌捌銷魂鍋貼運用顏色鮮明的風格 (圖片來源/observation design 清觀設計) 壹玖捌捌銷魂鍋貼顛覆鍋貼店的刻板印象 (圖片來源/observation design 清觀設計)

壹玖捌捌銷魂鍋貼起源於彰化北斗1988年創立在中華路上的鍋貼,由一開始不起眼的小攤子變成現在外地客朝聖的在地美食之一。不僅提供鍋貼與蒸餃類,還有網友好評的麵食類,以及多樣的小菜與湯品,每項菜名也都有相當趣味,吸引許多饕客前來。 壹玖捌捌銷魂鍋貼起源於彰化北斗1988年創立在中華路上的鍋貼 (圖片來源/壹玖捌捌銷魂鍋貼) 壹玖捌捌銷魂鍋貼提供鍋貼、蒸餃類、以及多樣的小菜與湯品 (圖片來源/壹玖捌捌銷魂鍋貼)

【Info】

壹玖捌捌銷魂鍋貼

地址:台中市西區中美街402號

營業時間:

周一至周五11:00 – 15:00、17:00 – 20:30

周六日11:00 – 20:30

※周二公休

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