男人的廚房－Leo
滔新聞/
9 年前
本周來賓：MASTRO行政主廚 Leo Wu
拿手料理：世界最強戰斧豬排
材料：15盎司戰斧豬排2支、鹽1匙、砂糖1匙、黑胡椒1匙、洋香菜葉50g
作法：
1.再戰斧豬排上灑上鹽、糖、黑胡椒等香料醃漬，放入冰箱冰24小時，讓香料可以更入味。
2.使用平底鍋反覆煎炸醃漬過的豬排6次至熟透。
3.將豬排切片、裝盤，完成！
拿手料理：Carbonara 礦工義大利麵
材料：筆管麵1包、豬培根１條、起司粉4小匙、鮮奶油30cc、雞蛋1顆
作法：
1.將筆管麵先煮透，備用。
2.將培根切成小塊後，煎至焦脆。
3.加入鮮奶油、筆管麵拌炒．
4.起鍋後，在麵上打一顆生雞蛋，完成！
相關新聞
一個換肝病人的故事
報新聞
3 天前
一個換腎病人的故事
報新聞
1 天前
《山的顏色・女人的手》臺東海端鄉崁頂駐地成果發表
中央社
1 天前
AI無法取代的療癒課：為何靈魂需要人的溫度
報新聞
1 天前
【專欄】挑選房子地點的原則：老梧棲人的觀點
銳傳媒
2 天前
童年創傷如何鑄成HBO電視影集《半個男人》的一生陰影與羈絆
報新聞
6 天前
「逼我吃毒油，逼我上街頭！」蔣萬安號召725凱道遊行 「辣個男人」將力挺現身
台灣好新聞
6 天前
廚房萬用神醬來了！李錦記攜手「燒丼」推風味雙絕新品，全聯、Costco 開賣
台灣產經新聞網
4 天前
《山的顏色・女人的手》臺東海端鄉崁頂駐地成果發表 蓋亞那小米田溫馨登場
台灣好報
1 天前
竹縣府聯合稽核學校廚房與團膳業者 守護校園午餐食安
台灣捷報
5 天前
新北青年局邀影視大咖瞿友寧、程偉豪等齊聚 「拍片人的多重宇宙」
臺灣郵報
1 天前
德國工藝守護家庭健康 艾美廚衛Carysil（柯瑞）水龍頭打造豪宅廚房新標準
亞太新聞網
5 天前
中學生黑客松揭曉 AI結合雲端創新應用 「鋼鐵人的助聽器」勇奪金獎
波新聞
2 天前
【PACIFIC 太平洋廚電】五十年MIT廚電品牌職人工藝，重新定義高端住宅的廚房設計標竿！
台灣產經新聞網
15 天前