北埔多才多藝的擂茶業者

　　為了配合大眾的喜好，業者只好改成甜口味的擂茶，不論是DIY還是現泡擂茶，市面看到的、喝到的都改成甜口味。除非有認識的業者，而且他願意特別為你服務，否則沒法喝到鹹口味的擂茶，非常可惜。在甜口味的擂茶中，因為各家有各家的配方，還是有些不同。而且附帶提供的加值服務也不同。民歌擂茶就如同店名，喝擂茶可以聲民歌。

　　民歌擂茶老闆除了自彈自唱民歌的本領，約3年前因為朋友送來的一台拉胚機，並從邱老師前後送的四條泥條開始，自己着手摸索，由手拉茶杯開始，邊創作邊學習，並逐漸推向花器、茶盤、茶海、茶壺等，也加入苗栗柴燒陶藝創作協會，漸漸有柴燒作品出來，作品並開始參與展出，如新竹縣政府文化局、苗北藝文中心等。

　　老闆表示，三年來燒出的作品除了自己留下幾件作品之外，全部都被收藏。因為柴窯燒出的作品，沒能事先控制及預設條件，所以沒法作客制化服務，但每一次出窯時，都會在臉書中PO出資訊，有興趣的民眾，可以親自到現場參觀選購。其實柴窯所燒出的作品每件都是唯一的，其中因燒火的情形，天氣的變化、窯內的溫度、落炭的狀況等，都會影響到作品呈現的情況，這就是創作者在創作中最大的樂趣與喜悅。（攝影／蔡聰挺）

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