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美耐皿餐具溶出毒素 北市衛生局抽驗把關

中嘉新聞/ 2017.05.06 00:00
中嘉新聞記者 李依如/台北採訪報導 為了讓外食族吃的安心,台北市衛生局在麵店、火鍋及鍋貼專賣店,抽驗40件,使用中的碗、盤、筷子等美耐皿餐具,結果有5件筷子,溶出化學物質,不過,都在法規容許的範圍之內,衛生局強調會持續加強抽驗把關。 正在使用中的美耐皿筷子、碗盤,小心碰到高溫,會溶出甲醛,或是三聚氰胺等化學物質,為了維護消費者權益,台北市衛生局抽驗40件美耐皿餐具,結果發現有5件正在使用中的筷子,溶出三聚氰胺,不過都在法規允許2.5ppm的範圍之內。 台北市衛生局強調,雖然抽驗結果在合格的範圍之內,不過,還是會持續注意店家,在使用美耐皿餐具時的安全性,未來也會更積極的持續稽查,讓外食族吃得安心。 依照食安法,食品業者使用的美耐皿餐具,溶出過量的甲醛及三聚氰胺,將可處新台幣3萬元到3百萬元的罰鍰,台北市衛生局進一步輔導醒業者,美耐皿餐具長期使用,容易表面破損,溶出有毒物質,最好定期更換,才能夠營造讓消費者放心的用餐環境。

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