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東南亞首團台三線客庄農場體驗

大台灣旅遊網/蔡聰挺 2017.05.06 00:00
  客家委員會整合台三線觀光資源,特別與交通部觀光局合作,開發一系列台三線深度旅遊客庄的新玩法,並結合旅行社,推出日本、韓國、東南亞旅遊示範團-「客庄桐花賞花行」。首批東南亞團於2017年5月5日下午2時20分安排到新竹縣關西鎮的金勇休閒農場進行客庄採果體驗,提供國際觀光客全新的客庄旅遊體驗。

  首先由金勇休閒農場蕃茄王子彭園主作聯合國蕃茄的介紹,並帶領大家到蕃茄園內進行導覽解說,讓大家實地了解各種蕃茄的特性-顏色、大小、外觀等,還有蕃茄園的管理等。然後提供大家試吃,以感受各種蕃茄的口感、甜度、味道等。同時也品嚐五色彩椒及爽口的小黃瓜。

  另外進行在地餐桌5分鐘料理示範教學,由自印尼來台已8年,且諳客語的金鐘獎影后莫愛芳為大家示範涼拌海鮮,以蝦子、花枝、洋蔥絲、蕃茄等多種食材,而辛料以石臼壓碎混合,再與所有食材體拌勻,便可以上桌。另由客籍金牌主廚許文賢示範客家菜料理教學-客家小炒。這是一道經典客家美味,能保有古早味的料理方式,與市面上改良過的口感有些許差異。現場人員一致表示讚。

  「客庄桐花賞花行」系列遊程特別選在桐花盛開的季節,帶領國際觀光客造訪浪漫台三線,除了賞桐花之外,透過更多體驗及參與客家文化來認識客庄,希望藉由示範團親身走入客庄的分享與回饋,吸引更多日、韓、東南亞觀光客將台三線客庄列為來台旅遊的優先選擇。(攝影/蔡聰挺)

關西綠野遊踨:http://306.tw.tranews.com/

大新竹旅遊網:http://hsinchu.tranews.com/

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