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開發票漲幅達25% 彰化北門口大肉圓每粒100元

台灣好新聞/記者張文熹/彰化報導 2017.05.03 00:00
又因一例一休漲不停!彰化知名的「北門口肉圓」中正路總店,正式貼出公告,從5月1日起因為開立統一發票,所以全面調漲價格,小肉圓每粒50元,大肉圓每粒100元,湯品50元,漲幅達25%,引起地方小吃界的震撼,北門口肉圓負責人湯冠荃說,漲價原因是配合開立發票,以及人工及食材居高不下,一個月要增加約200萬成本,沈擔十分沈重,漲價不得不然。

業者無奈表示,大顆肉圓每個從80元調整至100元,小顆每個40元調價為50元,引發網友熱議。肉圓店湯姓業者訴苦,原物料價格節節上漲,一例一休加重成本,再加上開立統一發票,迫使他不得不調價,可是為了讓消費者覺得划算,他加大肉圓的分量。

最出名的「北門口肉圓」就是肉圓的皮炸得「酥酥」的,許多人就愛這一味,認為肉圓皮「酥酥的」,肉圓一咬下去,就是不一樣。而來「北門口肉圓」用餐的民眾,來自全國各地,許多人都覺得對於漲價一事「還好」,但也有人認為「漲價合理,但是一次漲太多了」。

老闆湯冠荃表示,漲價後的肉圓會比原來較大,餡料也會更多,目前大顆肉圓包有干貝、肉塊、香菇等。漲價是否會擔心影響競爭力? 湯冠荃說,多少會影響,但「寧可賺少一點,否則賺的都給政府了!」

其它業者聽到消息,包括知名的「老擔阿璋肉圓」已開立統一發票,但是沒打算調漲。老擔阿璋肉圓第二代施明裕表示,目前沒這種想法,雖然去年就開統一發票,加上一例一休增加成本三成,但這是小吃,以大家能接受為主,能撐就撐,現在一個40元。

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