台南市政府消防局在下午2時50分左右獲報，指稱在麻豆區一家科技公司廠房傳出火警。首批趕往現場的消防人員發現，廠區冒出大量濃煙，2層樓的鐵皮建物已全面燃燒，通報消防局加派人、車支援。
消防人員在現場發現一名37歲的男性員工受到燒燙傷，送上救護車時意識清楚，隨後送往奇美醫學中心醫治。
奇美醫學中心指出，經檢查後發現傷患上、下肢及軀幹有二度燒燙傷，臉部與頸部一度燒燙傷，面積約40%，經處理後轉入燒燙傷加護病房觀察。
由於業者通報現場存放有甲苯、丁酮、醋酸等化學物質，消防人員不敢大意，陸續派遣4梯次共計22部救災車輛、54人到場救援。火勢在下午5時控制，但後續持續進行殘火處理近1個小時，起火原因及財物損失還需進一步釐清。