江西姑娘嫁來台 種好辣椒闖名號
中央社/
9 年前
（中央社記者楊思瑞台南27日電）從中國大陸江西嫁到台灣的新住民王紅岩，13年前與家人遷居到台南市東山區後開始種植辣椒，本來只是自用及送給同鄉姐妹，但逐漸闖出名號，連知名麻辣火鍋店都向她採買。
48歲的王紅岩與台灣配偶郭登蘭已結婚18年，兩人原本在高雄從事水果批發生意。13年前因緣際會舉家遷居到台南市東山區，郭登蘭栽種10餘甲的洋香瓜；王紅岩則種幾株「江西椒」自己做菜用，多的則分送給同鄉姐妹。
移民署南區事務大隊台南市第二服務站主任陳泗村表示，王紅岩種植的辣椒後來逐漸闖出名聲，許多東南亞的外僑、餐廳業者慕名前來向她採買；因為品質好，連市區知名麻辣火鍋店的老闆，都親自跑到東山洽談採購。
王紅岩表示，目前種植約1分多地辣椒園，都是自己管理、接單，品種還多了「杭州椒」、「湖南椒」及「翡翠椒」等，辣椒的個頭和味道和市面上常見的不同。未來希望能學習網路通訊領域，拓展客源，也讓更多離鄉遊子有機會嚐到懷念的家鄉味。
陳泗村表示，新住民的創造力及產業活力有無限可能，只要服務站行動列車能到達的地方，無論山上或海邊，都能到府關懷及協助；甚至分享網路行銷的成功經驗，希望王紅岩的辣椒能愈來愈紅。
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