鄭文燦、桃園市議會議長邱奕勝與數十位桃園政要一起出席「浪花鯛魚燒」開幕活動，以行動力挺支持在地美味小吃的決心，同時也邀請「浪花鯛魚燒」加入Lamigo Monkeys應猿店，以實際行動「支持桃園‧支持桃猿」店。
「浪花鯛魚燒」老闆顧德川過去到日本自助旅行，看到電車站，路面小舖常常有民眾井然有序的排隊，只為了購買剛出爐、熱騰騰的鯛魚燒，鯛魚燒又稱(艸果)子燒，在日本流行了百年之久，成為日本的國民美食。
他表示，消費者不必花昂貴的機票錢，也能在台灣吃到最道地、甚至比日本好吃的鯛魚燒，就是最好的享受，因此開始各項研發。
隨著口味不斷精進，浪花鯛魚燒也走入百貨公司，分享更多的道地美食，如今因應百貨公司重新整修，再度將美食搬到徒步區，讓美食飄香到鄰近角落，美味風評也廣為盛傳。
至於如何做出美味的道地小點心，顧德川談到，店內的鯛魚燒從從日本原裝飄洋抵台，能藉由電熱鯛魚燒機，烘烤出來的鯛魚燒紋路立體而生動，同時透過改良日式偏軟的麵糊，烘烤出來的鯛魚燒，口感外酥內軟，讓不少人讚不絕口，瘋狂「美食朝聖」。1060426