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讓媽媽擁有幸福滋味 伊甸庇護工場推母親節蛋糕

大成報/ 2017.04.26 00:00
【大成報記者心愚/臺中報導】母親節即將來臨,伊甸台中烘焙庇護工場25日特地舉辦「母親節蛋糕暨新產品發表」記者會,伊甸庇護工場庇護員工別出心裁地以走秀方式介紹產品,靦腆中卻又帶著肯定產品好吃的自信;台中市勞工局局長黃荷婷特地到場支持,替這群辛苦的庇護員工打氣,也呼籲大家踴躍訂購,讓媽媽們可以擁有一個幸福的母親節。

伊甸台中烘焙庇護工場主任陳素梅表示,伊甸烘焙庇護工場今年特地推出300元「奶油櫻桃派」、250元「典藏蛋糕」。其中,「奶油櫻桃派」是由濃郁的奶油搭配櫻桃派肉餡;而「典藏蛋糕」外酥內軟、內層綿密,擁有多層次的口感,兩款吃起來非常有幸福甜蜜感,最適合拿來慰勞辛苦的媽媽。

而庇護工場今年推出的新產品「岩燒蜂蜜蛋糕」,上層乳酪經過再次炙燒,不同風味的蜂蜜蛋糕,吃起來甜而不膩,很適合當成小點心食用;另外60元的銅板價,若有青年學子負擔不起上百元的蛋糕,這也是送給媽媽的一項好選擇。伊甸也期待藉由新產品的推出,發展庇護工場特色產品,創造市場產品的獨特性,並提昇庇護工場的產品形象。伊甸指出,工場裡面已經有4位庇護員工可單獨製作岩燒蜂蜜蛋糕,有賴各藉以實際行動表達支持。

陳素梅說,庇護工場除了強化身障者就業技能外,也提供了職場的訓練,同時給予他們工作人格培養與建立、學習社會適應等生活基本能力,期待他們能夠超越障礙、自立自養,減輕家庭及社會負擔。而為提升市場接受度,伊甸烘焙庇護工場也努力創造新產品,產品皆不含任何香料及防腐劑。

因此希望大家支持母親節蛋糕及相關產品,穩定工場營運狀態,讓身心障礙者能持續工作。如果沒有吃蛋糕的習慣,也可支持「轉捐贈」的方案,庇護工場會將把訂購的蛋糕,轉送給其他的弱勢媽媽,讓她們也可以過一個溫馨的母親節。訂購專線:04-2296-2884轉分機101、332及04-2535-5318轉行銷人員。

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