讓媽媽擁有幸福滋味 伊甸庇護工場推母親節蛋糕

伊甸台中烘焙庇護工場主任陳素梅表示，伊甸烘焙庇護工場今年特地推出300元「奶油櫻桃派」、250元「典藏蛋糕」。其中，「奶油櫻桃派」是由濃郁的奶油搭配櫻桃派肉餡；而「典藏蛋糕」外酥內軟、內層綿密，擁有多層次的口感，兩款吃起來非常有幸福甜蜜感，最適合拿來慰勞辛苦的媽媽。

而庇護工場今年推出的新產品「岩燒蜂蜜蛋糕」，上層乳酪經過再次炙燒，不同風味的蜂蜜蛋糕，吃起來甜而不膩，很適合當成小點心食用；另外60元的銅板價，若有青年學子負擔不起上百元的蛋糕，這也是送給媽媽的一項好選擇。伊甸也期待藉由新產品的推出，發展庇護工場特色產品，創造市場產品的獨特性，並提昇庇護工場的產品形象。伊甸指出，工場裡面已經有4位庇護員工可單獨製作岩燒蜂蜜蛋糕，有賴各藉以實際行動表達支持。

陳素梅說，庇護工場除了強化身障者就業技能外，也提供了職場的訓練，同時給予他們工作人格培養與建立、學習社會適應等生活基本能力，期待他們能夠超越障礙、自立自養，減輕家庭及社會負擔。而為提升市場接受度，伊甸烘焙庇護工場也努力創造新產品，產品皆不含任何香料及防腐劑。

因此希望大家支持母親節蛋糕及相關產品，穩定工場營運狀態，讓身心障礙者能持續工作。如果沒有吃蛋糕的習慣，也可支持「轉捐贈」的方案，庇護工場會將把訂購的蛋糕，轉送給其他的弱勢媽媽，讓她們也可以過一個溫馨的母親節。訂購專線：04-2296-2884轉分機101、332及04-2535-5318轉行銷人員。