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防骨質流失年輕化,喝黑豆排骨湯壯筋骨

華人健康網/記者張世傑/台北報導 2017.04.26 00:00

母親節即將到來,女性關注的健康話題,骨質疏鬆症是一大熱門重點。骨質疏鬆症原好發65歲以上長者,但近年發現,女性骨鬆已有年輕化趨勢;除早期發現治療外,中醫師指出,利用中醫藥膳緩解骨質流失,也是不錯的養生新選擇。

中醫治療骨質疏鬆症 補肝、脾、腎

中華民國中醫師公會全聯會理事長陳旺全指出,從中醫角度來看,「腎氣虛損」是引起骨質疏鬆症的主要病機。臨床症狀包括:腰背酸軟、疼痛、雙下肢乏力、關節酸痛等,治療的原則是以調補肝、脾、腎三臟為主要方法。

傳統中醫認為,骨質疏鬆症可分為腎虛、脾虛與血瘀,治療主要以補腎壯骨為主,配合益氣健脾、活血化瘀的藥物增強療效,另外利用藥膳補充營養,也可以達到輔助治療的效果,常見的藥膳如:骨碎補豬腰湯、養生芝麻糊等。

尤其是女性停經後,因缺少女性荷爾蒙對骨質的保護,會導致骨質流失速度加快,及骨折的高風險;除了要多吃含有鈣質的食物外,中藥亦有很好的鈣質補充劑,例如,龜鹿二仙膠一劑複方,不僅可增加賀爾蒙分泌,更可加速鈣質的吸收。

女性停經後,骨質疏鬆風險高,日常生活調養很重要。

緩解更年期骨鬆 藥膳增加骨質

中醫師陳旺全強調,龜鹿二仙膠、左歸丸、右歸丸等藥物,自古以來就是用來預防及治療骨質疏鬆,同時也有補腎的作用。若能針對個別症狀,將中藥加減方使用才有效,亂吃中藥可能會使本身原有症狀更惡化。

除此之外,若想要預防骨質疏鬆症繼續惡化,日常生活的調養非常重要。尤其更年期後婦女是骨質疏鬆症的好發族群,建議平日可用麥冬、桂枝、黃耆等中藥材,搭配排骨、香菇及蔬菜熬煮成藥膳,以增加骨質,避免骨質疏鬆。

壯筋骨防骨鬆 喝黑豆排骨湯

中醫師陳旺全也提醒,黃耆等屬性為溫熱的中藥材,1周食用1至2次即可,若吃了後出現口乾舌燥、睡眠不佳、便祕等症狀時,應暫時停用,諮詢中醫師意見。另外,平時應切忌飲酒,咖啡1天不應攝取超過400.cc,以避免加速骨質流失。

《黑豆排骨湯》:食療壯筋骨 

材料:黑豆600克、尾冬骨600克

作法:

1.將黑豆洗淨浸泡至隔夜。

2.尾冬骨切成小塊用沸水燙洗去血水,與黑豆放入快鍋中煮 10 分即可熄火。待鍋中蒸氣壓力消失後,開鍋加入少許鹽即可食用。

功效:補肝腎、壯筋骨、滋陰潤燥、改善骨質疏鬆症體質。

【健康小叮嚀】:

除了養生藥膳,維持適當的運動也十分重要,如快走或慢跑能有效的增加骨質密度,還可以配合練習太極拳或八段錦等養生體操,訓練平衡感以預防跌倒,另外運動時適當的曝曬陽光,增加體內維生素D的生成,也能有效預防骨質疏鬆。

文章連結 http://www.top1health.com/Article/320/51948

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