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人道飼養蛋雞場 獲產銷履歷雙認證

中央社/ 2017.04.25 00:00
(中央社記者江俊亮雲林縣25日電)最近國內有雞蛋檢驗出戴奧辛超標,引發消費者憂心;雲林卻有一家蛋雞場,不僅取得人道飼養與產銷履歷雙認證,並自創動物福利蛋品牌,增強消費者信心。

位於雲林縣西螺鎮的「菊鳥畜牧場」,因雞舍遵循友善生產系統建造,符合動物福利飼養環境,加上自創雲林在地品牌動物福利蛋,今天由縣長李進勇、農業處長張世忠前往觀摩。

縣府指出,菊鳥畜牧場是雲林縣第一家通過人道飼養、產銷履歷雙認證的蛋雞場,業者將傳統蛋雞飼養模式,轉型為水簾新式禽舍、平飼(不以格子籠)飼養,處處都符合動物福利。

李進勇稱讚業者薛清亮在飼養上的用心,不僅全場採水簾式禽舍、自動給料、平飼飼養,雞隻可以在地面及棲架上自由活動,飼養隻數也較寬鬆,與籠飼完全不同,也符合歐盟等先進國家所規範的動物福利。

張世忠表示,業者在生物安全上做得相當完善,不僅可大幅降低與外界接觸風險,而且產出的雞蛋藉由集蛋帶來集中,減少人員與禽類接觸,可減少疫病及環境的影響。

他說,雲林縣蛋雞場及飼養數量雖然不多,不過近年來蛋雞飼養型態逐漸轉型,由傳統開放式籠飼,逐漸轉變水簾禽舍籠飼來提升產蛋量,講求動物福利,縣府將持續輔導,協助轄內蛋雞產業轉型。

由於最近國內有雞蛋檢驗出戴奧辛超標,因此雲林縣政府呼籲轄內畜禽場,應落實場內飼料、水源及各項藥物殘留的自主檢驗來防範。

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