回到頂端
|||
熱門: 南韓 中正紀念堂 北極熊

下架逾7千KG 食藥署:現市售雞蛋都安全

中央廣播電台/吳琍君 2017.04.24 00:00
行政院食品藥物管理署、環境保護署及農業委員會今天(24日)下午連同2名學者專家共同召開記者會,說明戴奧辛雞蛋汙染問題。食藥署署長吳秀梅強調,目前已預防性下架7千多公斤雞蛋,目前市面上的雞蛋都是安全的。台大醫院主治醫師姜至剛也表示,就算不幸誤食汙染雞蛋,只要一天未超過5顆,就不會有問題。

針對戴奧辛雞蛋汙染問題,食藥署、農委會及環保署24日下午邀集台大醫師及學者召開記者會,表示食藥署在18日晚間接獲通知後,就立即啟動稽查,並於22日下午3時前完成預防性下架,截至24日中午為止,已稽查778家,預防性下架7,744公斤的雞蛋。

食藥署署長吳秀梅強調,可能有問題的蛋都已下架,目前市售的雞蛋都安全可食用。吳秀梅說:『(原音)其實我們已經預防性地下架7,744公斤;也就是說,各位不用改變你飲食的習慣。事實上,我們禮拜五馬上就會有最新的檢驗結果出來,那目前在市面上的應該是安全的。』

台大醫院主治醫師姜至剛則指出,以國人的飲食習慣來說,最愛吃蛋及蛋製品的民眾,一天最高食用量大約是13到15顆雞蛋,推測一般民眾吃到毒蛋的機率只有5%到30%。尤其毒性是以每公斤脂肪的含量計算,1顆蛋的脂肪含量大約只有5克,因此,只要一天吃入的毒雞蛋不超過5顆,就不會有問題。姜至剛說:『(原音)即使運氣很不好,吃中了這些蛋,要吃幾顆?大概是吃5顆的蛋才會過量。』

農委會副處長王忠恕表示,截至23日為止,農委會已完成9個問題蛋場及飼料採樣,最慢28日即可確認是否為汙染源。針對民眾質疑農委會的CAS優良農產品驗證並未將戴奧辛列為檢測項目,農委會也已考慮立即將戴奧辛納入檢測。

環保署則指出,目前查出的汙染源屬2378呋喃,毒性相較戴奧辛最毒的物質只有1/10。至於汙染源,則由於空氣採樣較困難,24日剛完成儀器架設,預計26日取回,但其他樣品預計1週內即可分析完成,屆時便可研判汙染源究竟是來自蛋場2公里外的棄置場、掩埋場、廢棄物處理場或燃燒源。

社群留言