男人的廚房－Sam
滔新聞/
9 年前
本周來賓：TNN主播 Sam
拿手料理：仲夏夜牛排
材料：牛排肉1塊、洋蔥1顆、甜椒2顆、西蘭花1顆、話梅1包、鹽少許、砂糖少許、洋香菜葉少許。
作法：
1. 將紅黃甜椒切片、洋蔥切片、西蘭花削塊備用。
2. 將甜椒放入水中川燙一下後，立刻拿到冷水中冷卻。
3. 將冷卻後的甜椒放入塑膠袋，依序加入話梅、砂糖、鹽，封口後搖晃塑膠袋，讓食材能均勻入味，放入冰箱靜置半小時後即可食用。
4. 將西蘭菜放入滾水中稍微川燙備用。
5. 在熱水中依序加入食鹽、話梅、洋香菜葉、洋蔥後，將牛肉也放入滾水中，轉小火，燙3-5分鐘立刻撈起。
6. 將洋蔥放入平底鍋內先拌炒，再加入牛肉乾煎，注意！完全不用放油喔！
7. 將牛肉、洋蔥、西蘭花、涼拌甜椒擺盤，完成！
相關新聞
男人出軌不全是看美貌 而是妳在婚姻裡活成了他媽媽
享民頭條
17 小時前
涉觀光名義來台賣身 纖細泰籍女護照性別是男人
匯流新聞網
2 天前
炸排骨油煙太重？林媽媽私房菜單實測 選對油 廚房味道少很多
民生頭條
3 天前
走進日本東北在地人的廚房 仙台朝市現場直擊
旅奇傳媒
96 天前
二度訪台遭中國譴責 捷克議長韋德齊：不一定要聽別人的命令
上報
1 天前
上班常被孤立、貶低？身心科醫曝職場霸凌後果：超過一般人的想像
優活健康資訊網
7 小時前
當漁港走進城市餐桌：安永鮮物正在重寫台灣人的海鮮消費革命
創新聞
2 小時前
當移動成為療癒：從米其林夏季促銷，看見現代人的慢旅行革命
創新聞
19 小時前
當文明開始馴化男人，John Varvatos《Wild Heart》選擇讓靈魂重新長出野性
創新聞
7 天前
世新大學畢典結合燈光秀 跨界分享為青春喝采 賈永婕勉做照亮他人的光
立報
1 天前
男人的Bar Jacket
報新聞
109 天前
一場橫跨油煙 坪效到生活風格的廚房對決
住展雜誌
221 天前
桃園遠百60週年攜9大銀行加碼刷卡優惠 金級會員扣點超值換衛生紙或廚房紙巾
報新聞
4 天前
淨零公正轉型「宜路前行」成果展 打造不遺落任何人的永續藍圖
台灣好新聞
5 天前
小小的廚房大大的希望 布蘭部落啟用希望健康廚房照顧偏鄉營養不偏差
台灣好報
1 年前