由經濟部國貿局主辦，中華民國對外貿易發展協會執行及高雄市政府海洋局協辦的第11屆高雄國際食品展，將於10月26日至29日在高雄展覽館展出，本屆展覽特色主打「生鮮」、「香味」及「安心」三大國民飲食要素，預計徵集逾250家參展廠商。
貿協表示，高雄食品展規模穩定成長，上屆共吸引逾2萬名專業買家及民眾參觀採購，並吸引14國食品業者前來展出，今年推出5月2日前報名享早鳥優惠。
此外，今年由台灣精緻咖啡協會爭取到世界級賽事「世界盃虹吸咖啡大賽」在台灣舉行的主辦權，也將於10月27日在高雄食品展開賽。
貿協說，這次參展廠商，不論是國內的味一食品、好帝一食品和允偉興業等大廠外；還有泰國廠商主打南洋風味飲料，日本廠商力推以手削海帶薄片為主的「黃金湯底」等。
為配合政府政策，貿協表示，這次展覽也將力邀新南向國家買主，以及加強該地區的海外宣傳，以協助廠商掌握新南向商機。