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出訪新加坡 賴清德看餐飲服務機器人

中央社/ 2017.04.23 00:00
(中央社記者楊思瑞台南23日電)台南市長賴清德出訪新加坡,今天參訪餐飲服務類機器人運作模式。他說,業者因缺工問題帶動研發,政府扮演引導及補助角色,讓每一分錢反映在產值上,值得日後發展參考。

賴清德下午透過臉書發表參訪心得表示,新加坡因為限縮外勞,導致餐飲住宿業缺工問題嚴重,因此從2013年開始研發餐廳服務機器人,負責回收餐盤這個簡單卻繁瑣的工作,目前已經進入第三代。

賴清德指出,業者表示,以量化數據計算,一部餐廳服務機器人可為6名員工增加半個人力效能,讓人力運用在更複雜繁瑣的作業,提升效率。餐飲服務類機器人技術研發過程充滿轉折,是經過多次調整後,才設計出功能單純,依照既定路徑巡弋,讓消費者能夠方便置放使用過的餐盤。

賴清德表示,在研發有成果後,政府扮演引導及補助,提供市場資訊,並且補助餐飲業者引進。研發單位指出,新加坡資源有限,因此每一分錢都要反映在產值上,這樣的思考,也可做為日後發展參考。

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