許多人經常把各種食物唏哩呼嚕都塞到冰箱裡，加上生活忙碌或是疏於整理，冰箱異味就默默地發生，直到某天意外打開這密閉空間才會驚覺臭不可忍。
冰箱除臭無捷徑，王麗瑛表示，「冰箱清潔」是首要重點，首先就是將過期、壞掉的食物清除掉，再用乾淨抹布擦拭冰箱，也可將冰箱隔板取出用清水沖洗或浸泡。
另外，若有發霉狀況時，可將冰箱清空後，使用漂白水或除霉劑清潔乾淨；冰箱門的磁條處，則可先用些許牙膏刷洗，若需加強清理再派漂白水出場。
第二個要點就是「食物管理」，王麗瑛說，做好「食物管理」也是重要技巧，謹記「先買先消化」。
同時，葉菜類食物可使用紙巾包覆再裝袋，以頭下葉上方式站立冷藏；像是根莖類的洋蔥、馬鈴薯等，可用紙箱或尼龍袋常溫存放，既通風又可避免發芽，不需盡塞冰箱；高麗菜或白菜等，可先放常溫環境1天再放進冰箱冷藏，不但可讓殘留農藥揮發還可去濕氣；瓜果類食物冷藏時建議都用直立法較佳。
冰箱除臭還少不了3法寶，王麗瑛指出，用過的咖啡渣、茶葉和檸檬片都是除臭尖兵，只要拿取一般開放式塑膠容器裝盛再放到冰箱即可，數天即可見效，若要長期使用，記得每週要更換一次。
王麗瑛說，可替代檸檬的還有橘子皮或是柚子皮皆可，使用時記得要擠出表皮精油，但每兩天就要更換一次使用，除臭壽命較短。
她最後不忘再分享私人密技，完成冰箱所有清理工作後，可將「明星花露水」數滴加水稀釋後，再用抹布浸泡擰乾擦拭冰箱，其內含酒精及香氣也可有效除臭。