戴奧辛雞蛋 農委會：最嚴格做法阻流入市面

日前衛福部食藥署抽驗市售散裝蛋品，發現戴奧辛殘留超標個案，農委會、衛福部及環保署啟動聯合機制，前往可能的來源蛋雞場採樣，進行進一步檢驗，結果預計在28日出爐。

農委會22日表示，這次苗栗合成批發行販售的蛋品被抽驗出戴奧辛超標，其進貨上游是彰化王功蛋行，由位在同一地區的9家蛋雞場供貨，其中，曾在近3個月供貨的3家蛋雞場已進行雞蛋封存與移動管制，23日農委會將再針對另外6家蛋雞場進行採樣與記錄進出貨流向。農委會強調，會以最嚴格做法，確保有危害之虞的蛋品不流入市面。農委會副主委黃金城說：『(原音)我們對於整個食品安全非常重視，所以相關區塊我們在明天另外6個場也會再去採樣送檢，並不是說那6個場也是一樣被汙染，並不是這樣子，另外那個場就是在同樣一個路段，我們認為整個釐清。』

農委會也說明，後續如果確定這幾場蛋雞場是環境遭受汚染，則已不適合飼養，農委會將會同地方政府強制其停養；若是飼料遭到汚染，便會立即啟動飼料查驗機制，針對來源飼料廠全面清查。關於受害養雞場被污染蛋品與雞隻銷毀的損失，則會透過中央畜產會給予補償。政府在這段期間也將嚴密掌握雞蛋的產銷及價格走勢，必要時會採取產銷調節措施，穩定雞蛋展銷及價格。

農委會指出，消費者選購時，可選購包裝洗選蛋、CAS及產銷履歷蛋品，或是蛋箱上貼有溯源標籤的散裝蛋，便可將風險降到最低。經過這次事件後，檢測品項及頻率都會調整，並納入戴奧辛檢測。