戴奧辛雞蛋 學者：應是飼料汙染
中央商情網/
9 年前
（中央社記者張榮祥台南2017年4月22日電）國內首度發現戴奧辛超標雞蛋，成功大學工業衛生學科暨環境醫學研究所教授廖寶琦今天表示，若排除放養方式被土壤汙染的可能，汙染應是從飼料來的，政府應儘快追蹤汙染源。
廖寶琦指出，目前只看到一顆雞蛋的戴奧辛超標，通常單顆雞蛋中的戴奧辛不會單獨地突發偏高，所以政府應盡快追蹤汙染來源。
他說，食藥署新聞稿中提出的風險評估，試著安撫民眾恐慌情緒，但值得商榷；因飲食中不是只有雞蛋，當初訂出戴奧辛合理標準，就是根據各種食物來源的風險評估模式，既然發現超標，政府就應正視問題。
他表示，如果已排除放養方式被土壤汙染的可能，可合理推測戴奧辛汙染應是從飼料來的，政府應盡快調查飼料是否有汙染的情形。
廖寶琦說，戴奧辛人體蓄積半衰期長，安全風險決定於長期暴露量，政府現在已將超標雞蛋下架，民眾無須恐慌。
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