蔥賤傷農苦不堪言 農業局綁萬顆蔥粽助弱勢
台灣好新聞/記者陳榮昌／台中報導
9 年前
協助農民銷售青蔥作物，減少蔥農的損失，台中市農業局補助大甲義和里綁蔥仔肉粽，分送地方弱勢，愛心獲得肯定。里長王啟明說，綁萬粒肉粽活動將在端午節前舉行，二十一日先做試綁，因肉粽餡多又口味香Q，品嚐的來賓都讚聲不絕，讓他對這次的綁肉粽有信心。
大甲從文曲里至大安南埔里是青蔥大宗種植地，長期來在農政單位輔導下，生產的青蔥蔥白長、口味香脆，在國內有極好的口碑。而種植成本每台斤約十八元之譜，但時下因南部貨源暴增，致造成量多價賤，每台斤不到十元，令農民苦不堪言。
為協助蔥農解困，區長劉來旺向農業局爭得十萬元補助，由大甲區義和里長負責，綁一萬多個蔥粽，在端午節前，先供弱勢團體食用。二十一日王里長率六名綁肉粽婦女高手先試綁，餡有青蔥、蚵乾、蛋黃、香菇及上等豬肉等，現場香氣四溢，來賓品嚐後都讚聲不絕。
劉來旺表示，大甲區義和里石瀨社區媽祖婦女志工綁肉粽有一流手藝，每年為讓遶境進香的信眾免餓肚子，以三天的時間，綁二萬五千個素粽，個個辛苦卻都不喊累，愛心獲得敬佩。這次為挽救蔥價，農業局亦關心的插手補助，消減蔥農損失之外，弱勢團體過端午節也能吃到最好吃的肉粽。
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