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花400萬元 百貨美食街改用環保餐具

中央社/ 2017.04.20 00:00
(中央社記者劉建邦台北20日電)台北市環保局今天說,SOGO百貨響應北市府「禁用一次性及美耐皿餐具」政策,主動推動8家分店美食街和員工餐廳改用環保材質餐具,共花費新台幣400萬元。

環保局表示,SOGO百貨領先全國百貨業,主動推動汰換8家分店內餐廳及美食街的美耐皿餐具,更換為陶、瓷、玻璃及不銹鋼等材料製的環保材質餐具。估計每天有2.3萬名顧客及員工受惠。

環保局表示,SOGO百貨全國8家店與153家知名餐飲廠商聯手合作,2個月內淘汰約3萬個美耐皿餐具,花費超過400萬元,把員工餐廳及美食街餐具更換為環保餐具。

環保局說,北市府自民國105年4月推動「禁用一次性及美耐皿餐具」以來,至今年3月止,紙容器及塑膠容器減量率分別減量4萬962公斤及1萬8722公斤,去年8月把「禁用政策」推廣到北市國中小與高中職,成效良好。

環保局表示,為積極推動環保健康飲食新風潮,第三波行動鎖定民間企業,鼓勵業者配合禁用,期盼更多企業、團體共同響應禁用一次性及美耐皿餐具。1060420

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