配合北市府環保政策　SOGO百貨全面汰換美耐皿餐具

為了推廣環保，臺北市長柯文哲上任後推廣禁用一次餐具，SOGO百貨20號宣布將率先全國百貨業，跟進北市府的環保政策，未來SOGO百貨內的美食街將全面使用環保餐具。 臺北市政府推動禁用一次性及美耐皿餐具，而SOGO百貨率先全國百貨業響應環保政策，主動汰換了全國八家分店內共153餐廳以及美食街的美耐皿餐具，短短兩個月就淘汰約三萬個餐具，更換為陶、瓷、玻璃及不銹鋼等材料製成的環保餐具，花費超過400萬元。臺北市長柯文哲20號出席記者會，也當場在美食街以環保餐具用餐，柯文哲表示，感謝SOGO願意跟北市府一起推動，符合環保價值的政策，北市府從去年推動禁用一次性餐具後，成績不錯，柯文哲說(原音) 北市去年4月1日開始禁止使用一次性餐具，去年4月到今年3月為止，整個市府紙餐盒少了80%、塑膠少了67%。以前大家都很認真製造垃圾，再拿去焚化爐燒，結果產生PM2.5、戴奧辛等有毒物質，然後讓大家吸一吸得肺癌，與其如此不如修正大家的環保概念，與其蓋一大推焚化爐，不如在上游就讓垃圾減量。 現場也有媒體詢問之後會不會推廣到其他百貨業？柯文哲回應，這個沒有辦法使用強制力，但是北市府會鼓勵私人企業一起響應參加。而市府的下一個目標會放在市場和夜市，比如說店家提供餐具，市府補助洗碗機。未來會擬定相關計畫，從市場、夜市、大企業逐步推進。另外SOGO百貨董事長黃晴雯也表示，除了汰換餐具，SOGO的員工餐廳也不再販售瓶裝水。而根據國家環境毒物研究中心的報告指出，美耐皿餐具遇熱或酸，就會釋出三聚氰胺，希望藉由汰換美耐皿餐具，讓民眾吃得更安心。