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為推廣縣內特色美食

大成報/彭維乾 2017.04.20 00:00
【大成報記者彭維乾/苗栗報導】

苗栗縣政府今年與客委會共同主辦「客家美食HAKKA FOOD餐廳輔導計畫」,針對縣內客家餐廳進行輔導升級,9家業者規畫出3條美食遊程,分別為「慢活三義通霄文化行旅」、「重訪南庄舊時風華再現」、「尋棗公館西湖健康行旅」,即日起開放報名參加。秘書長陳斌山邀請全國的民眾到苗栗賞桐、嘗美食,體驗苗栗特色美食及在地風情。

為推廣縣內特色美食,縣府於民國92年開始針對餐飲業者舉辦認證活動,與客,目前總計有109家餐廳成為特色美食認證餐廳。今年縣府輔導升級委會共同主辦「客家美食HAKKA FOOD餐廳輔導計畫」,結合縣內9家返鄉青年據點及認證餐廳,依照區域路線規劃出3條美食路線,讓在地人帶路出發,從產地到餐桌,品味體驗苗栗獨特的美食魅力。

縣府昨日在文觀局召開記者會,活動在惠風舞導工作室帶來精彩的表演揭開序幕,縣府秘書長陳斌山、中華飲食文化基金會主任李承宇、文觀局長林彥甫等人到場參加,輔導的9家業者也端出特色美食料理或是文創商品,為3條美食路線進行宣傳。

秘書長陳斌山表示,3條美食路線各有所長,並展現出苗栗慢食、慢遊及慢活的特色,苗栗桐花季即將到來,邀請全國的遊客到苗栗來賞桐,並品嘗在地食材所烹煮出的健康美食。

文觀局長林彥甫表示,9家業者規畫出三條美食路線,共分四梯次接受報名,每梯次招收名額為30名,活動時間為4月30日「慢活三義通霄文化行旅」走訪迴鄉有機驛站及苗栗文創認證的茅鄉炭坊,體驗古法精油煉製並於客委會認證餐廳-蒸烹派客家美食料理餐廳用餐;5月7日及6月3日「重訪南庄舊時風華再現」走訪南庄十三間老街,聽聽Valai農創店青年返鄉的理想,再到舊時戲院改造的老金龍餐廳用餐,感受南庄新舊間迸發的活力;5月20日「尋棗公館西湖健康行旅」帶您到青履客及柴燒卡帕尼感受手作的溫度,再到紅棗食府品嘗紅棗入菜的獨特風味。

活動自即日起開放報名,共分為4梯次每梯次遊程招收30名,報名費每人300元。每梯次前五名報名者,還可獲得精美的美食餐墊組,歡迎民眾踴躍參與。#

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