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東京最好吃的豬排 南部首家漢神巨蛋強勢登場

大成報/ 2017.04.19 00:00
【大成報記者吉雄世╱高雄報導】2016年10月首度登台即創下五百份銷售佳績的超人氣炸豬排MAiSEN邁泉,在南部豬排同好們千呼萬喚的期待之下,終於在4月20日於高雄漢神巨蛋4F歡慶開幕了!為了讓更多南部朋友們品嚐MAiSEN炸豬排的美味,從4月20至29日,每日前30組來店消費,就送銷售天王-外帶腰內豬排三明治(三入裝)一份,歡迎喜愛豬排的美食同好們一起共襄盛舉。

由捷利國際餐飲集團引進的MAiSEN邁泉豬排,秉持做出「用筷子就可以切著吃的軟嫩炸豬排」,更享有網友們「到東京必吃」的美譽。4月20日正式入駐高雄的MAiSEN,不僅帶著繼續為客人做出最美味豬排的信心,開幕前兩天,更特別邀請了104年高雄市全國運動會城市代表隊(高雄市女子手球隊)品嚐全東京第一名的豬排,以實際行動支持需要被推動的領域。今年讓我們一起為高雄市代表隊加油,吃第一名的豬排拿第一名的獎牌。(註:全國運動會為每兩年一次。)

MAiSEN從1965年創業以來,秉持「心中以客樣第一」的經營理念,更講究精準火候掌控,以最適油炸的油溫炸出的美麗金黃豬排,讓品嚐過的人都讚不絕口,在餐廳及外帶熟食料理中,擁有非常多的忠實顧客。其中,MAiSEN腰內豬排三明治在日本更為超人氣商品。

而如何讓厚實豬排擁有不澀不膩、恰到好處的口感呢?MAiSEN有三大堅持,嚴選品質優良的豬肉,包括產地來自鹿兒島的「黑之匠」黑豬,每隻豬僅選用「里肌肉」與「腰內肉」兩個部位,自創MAiSEN原創麵包粉,做出麵包磚特定形狀的尺寸,最後搭配甘口醬、辛口醬、腰內肉豬排三明治醬和黑豬肉豬排專用醬這四種特製醬汁,是MAiSEN不斷試驗及持續努力下完成的絕佳搭配。正因為MAiSEN堅持每一道製作細節,才能把豬排做到如此極致!

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