林志玲都愛的古早味豆漿店 康康佩服焦糖哥哥親力親為創業

《我家有個總鋪師》4/14(週五)中視頻道播出，將介紹連林志玲都愛的70年歷史古早味豆漿店、藝人焦糖哥哥開創副業越南菜，以及川湘料理冠軍名廚烹飪道地四川、湖南菜。節目中介紹古早味豆漿店不僅是全台北第一家飯糰，也是林志玲的愛店，老闆娘說林志玲很愛鹹豆漿，是店裡的常客。鹹豆漿當中加入蝦米、豆皮、蔥、榨菜以及白醋，讓豆漿有股酸味，讓不嗜酸的康康，一臉表情古怪的直說：「好特別哦，這是我第一次吃鹹豆漿。」而愛說冷笑話的康康，一搬出他的百年老梗，馬上被在旁的助理主持妮妮反虧：「我都知道要接什麼，因為我是看你節目長大的。」由兒童台出生的焦糖哥哥兩年前轉戰餐飲業，開創副業越南餐廳，當康康問到為什麼會想要轉戰餐廳，焦糖哥哥開玩笑的回應：「就是在演藝圈混不下去了。」曾經到巴黎旅行的他，見到當地人對越南菜情有獨鍾，願意花時間排隊，讓他對越南菜有了新的認識，想在台灣開一間讓年輕人喜歡的越南料理。而他對於餐廳的親力親為，也讓康康很佩服，焦糖哥哥直說因為掛名都開不久，康康則幽默的回應：「真的是這樣，前陣子我剛收了一間親子餐廳。」川湘料理總鋪師，精通四川菜及湖南菜，而川菜領域的博大精深，讓蕭師傅一腳踏入後便深深著迷，直說即使研究了數十年還是有學不完的東西。因緣際會之下學習到了道地的四川陳家麻婆豆腐，堅持使用四川郫縣豆瓣，好吃到讓主持人們一口接一口的停不下來。過去開餐廳遇上食安風暴，讓他轉念脫掉廚師袍，前往學校教書，經過多年的經歷，再度回到廚師本行，讓大家更有機會品嚐到冠軍名廚的好手藝。本文出處『新聞來源／Wow!NEWS新聞網』