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蔥油餅炒米粉茶葉蛋 東協旅展必殺技

中央社/ 2017.04.07 00:00
(中央社記者黃自強新加坡7日專電)台灣赴東協國家辦旅展,特色美食是最能集聚人潮的「三板斧」,其中,以宜蘭三星蔥油餅、辣椒小魚乾拌炒米粉及茶葉蛋,更是必備的美食葵花寶典。

台灣觀光局駐星馬辦事處最近先後辦旅展,全力推銷優質觀光景點。駐星辦事處從昨天起在新達城揭開旅展序幕,特別商請曾獲2015年世界啦啦隊錦標賽混合團體頂級賽冠軍「台灣啦啦隊」,以及「飛樂鈴揚」扯鈴表演助陣。

駐大馬辦事處也在印尼、越南、泰國、菲律賓、大馬辦旅展,全力推動政府新南向政策。

這兩個辦事處兼管轄區,幾乎涵蓋東協國家,並擴及中東及南亞市場,如何利用旅展集聚人潮,媒合旅遊業者及團體或自由行旅客,已成當務之急。

值得注意的是,讓參觀人潮眼見為憑,當場體驗,是這群在海外辦台灣旅展推銷觀光的共同體認,台灣具有特色的美食就是其中的最佳媒介。

目前人在越南辦展的駐大馬觀光局辦事處主任巫宗霖說,以東協國家為例,絕對要能滿足參觀民眾的視覺與味覺感受,除發放精美文宣或口沫橫飛的講解,如能再輔以美食加持,就是東協國家辦旅展的最重要「三板斧」。

因此,當台灣休閒農業發展協會在東協國家旅展推出「宜蘭三星蔥油餅」、「辣椒小魚乾拌炒米粉」及「茶葉蛋」時,絕對滿室生香,充滿台灣風味而絕不冷場。

今天是新加坡旅展的第2天,台灣休閒農業發展協會現場製作宜蘭三星蔥油餅,當蔥油餅下鍋翻煎之際,蔥香味不斷刺激著參觀人潮味蕾,也既暖心又暖胃。

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