復活節「玩」蛋 商品好「萌」

【旅遊經 洪書瑱報導】

「復活節」對國人來說可能不算熟悉，但對歐美社會中是僅次於聖誕節之外的重要節慶之一，源自於基督徒紀念耶穌復活，而時直今日的現在，許多與復活節相關民間風俗都不是起源於基督教，而復活節是每年春分月圓後的第一個星期日。今年的春分節為3月21日，故遇到的第一個星期日即為4月16號，就是今(2017)年的復活節！而復活動有「新生」、「重生」之意，故「蛋」及象徵了春天復甦和新生命誕生多產的兔子，都是復活節主要活動的重要象徵，而孩子們會在復活節這一天收到兔形禮物，彩蛋大致也會事先藏好，再由兒童來尋找，在復活節當天找到最多的復活蛋的人，也象徵在新的一年都能喜樂平安，這是一種友誼、關愛與祝福！

而想讓孩子們得到祝福，並感受新生、重生的喜悅嗎？現在倒不用費心製作彩蛋，許多飯店都以「復活節」為主題，可讓孩子們感受不同於東方文化的西方節慶，尤其復活節的產品都相當可愛討喜，讓人也不由自由有了喜悅之感！

「晶華迷你蛋」禮盒(圖＼台北晶華提供)

晶華出奇蛋PK晶華迷你蛋(圖＼台北晶華提供)

「台北晶華」在4月底前，以巨大的鴕鳥蛋殼以及天然放牧土雞蛋殼為原料以及盛器，五星主廚雞蛋糕集結「食藝、創藝、玩藝」推出了「晶華出奇蛋」和「晶華迷你蛋」！其中「晶華出奇蛋」竹籃禮盒售價1,080元(含駝鳥蛋型甜品1顆、2款沾醬、6色環保無毒著色筆、1只手工木製小槌)，以鴕鳥蛋殼為盛器，將全蛋、糖、牛奶、法國頂級依思妮奶油、質感細緻的日本紫羅蘭低筋麵粉一起拌勻製成麵糊，注入於鴕鳥蛋殼內，烘烤而成為海綿蛋糕，品嚐時，必須先以小木槌將厚約半公分的鴕鳥蛋殼敲破，海綿蛋糕隨之破蛋而出，食用時可以搭配「鮮釀野莓糖漬果泥」或是「手工馬斯卡彭奶油」。而「晶華迷你蛋」禮盒售價380元共含香濃可可及蜂蜜香草兩種口味(各三顆)，在酒店一樓Regent Gift Shop銷售！

咕咕母雞(圖＼台北君悅提供)

跳跳白兔(圖＼台北君悅提供)

旺旺鳳梨(圖＼台北君悅提供)

「台北君悅」Baguette禮品‧烘焙坊自即日起至4月16日止，推出「咕咕母雞」、「跳跳白兔」與「旺旺鳳梨」三款全部以巧克力製成的復活節驚喜蛋，讓這個西洋傳統節日增添新意與台味。其中咕咕母雞為＄530、跳跳白兔為＄350，其中與眾不同的是，法國師傅以台灣魂來製作的「旺旺鳳梨」NT＄650，看似不相關的產品，師傅的創作來源為何呢？身為台灣女婿的台北君悅酒店甜點主廚博豊安（Julien Perrinet）表示，近年在法國，許多甜點師傅都會在復活節的時候以「蛋形」來發想，而台灣的鳳梨酥很有名，是海外遊客會帶回家的人氣商品，而鳳梨本身就是一個很美的蛋形，酸酸甜甜的口感，讓我聯想到春天萬物充滿生機的景貌，於是我結合兩者，希望為這個傳統節日帶來不一樣的感受。

Sees candies 獨家住房小禮 (圖＼台北凱撒提供)

「台北凱撒」不同於甜點的販售，則是攜手知名的美國頂級糖果品牌See’s Candies推出甜蜜彩蛋小禮，內有精緻的巧克力彩蛋和經典的美食家棒棒糖，象徵美好的祝褔以及迎接春天降臨的喜悅。將免費送給四月份入住台北凱撒三天兩夜的慢遊台北專案的顧客，這是台北凱撒專屬為入住的旅客一份獨家小禮！

巴賽麗廳復活節下午茶(圖＼亞都麗緻提供)

「亞都麗緻」在巴賽麗廳即日起至4月底，推出期間限定「復活節下午茶」，平日四人同行一人免費優惠，復活節午茶包含7款精緻手工鹹、甜食。其中還有主廚為復活節特製，寬約僅0.1公分的巧克力圈推疊而成的鳥巢，以及被鳥巢圍繞的兩款巧克力彩蛋，分別為手工太妃糖、手工烏龍茶口味。

巧克力鳥巢及雞蛋鮮果奶酪(圖＼Mega 50提供)

多利魚佐黑橄欖醬(圖＼Mega 50提供)

新板美食地標「Mega 50餐飲及宴會」，將於復活節當天4月16日(日) 下午1點，在「Asia 49亞洲料理及酒廊」戶外香草花園舉辦的「復活節找蛋趣」活動，用餐的親子客人可免費參與，欲參與的民眾請事先幫自己3-7歲的小寶貝報名，小朋友們在限定時間內找到最多彩蛋者，將可獲得50樓Café平日自助午餐券一張。當天現場還有認識香草、教作香草花束及兔子帽DIY等，而館內自助餐廳「50樓Café」，則在16日前推出具代表性的復活節經典美食，如義大利的多利魚佐黑橄欖醬、爐烤羊排佐蒜味迷迭香醬，英美傳統的蜜汁火腿、惡魔蛋等！