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補教老師變冰品達人 楊鈞儀圓創業夢

中央商情網/ 2017.04.06 00:00
(中央社記者黃旭昇新北市2017年4月6日電)從事冰淇淋冰品創業的楊鈞儀,頂下歇業5年的店面時,客源幾乎是零,「第一個月收入只有2000元時,真的很想放棄,但還是挺過來了。」透過勞工自力更生創業補助,終於圓夢。

楊鈞儀擔任補教老師時突然昏倒,嚴重到插管洗腎,1年後又幸運換腎。他坦言「我的一生都是意外」,賣的手工冰淇淋,以最傳統方式製作,不用香精、色素等化學原料,與眾不同。

他表示,「我追求每一口,都是天然且健康的冰淇淋。」

創業做手工冰淇淋後,每天都得搬50公斤的糖、牛奶、奶油等原料,大多時間是像工人一樣,楊鈞儀從不輕易向外人提及自己身障者身分,「只要我夠認真,其實身障者跟一般人並沒有兩樣。」

楊鈞儀頂了歇業5年的店面後,因為絕大部分資金投入頂讓,店面幾乎沒有裝潢,只能自己帶著冰淇淋,挨家挨戶請人試吃。

楊鈞儀說,「記得第一場試吃會辦在電視台,當天業績掛零,但因口味獨特及品質精純,不少人隔天就打電話來訂購,甚至變成長期客戶。」

搬運冰淇淋過程,「衣服濕了又乾、乾了又濕,體力是一大考驗。」楊鈞儀回顧這段歷程說,如果自己是個正常人,或許就只是個普通人。

他勉勵身障朋友,「劣勢,或許也是優勢,只要東西在有一定水準,大家會很支持你的。」

新北市府勞工局結合網紅團體Wackyboys,拍影片推廣,帶領觀眾深入社區巷弄,介紹手作冰淇淋。透過勞工局的資金協助及輔導陪伴,楊鈞儀一圓創業夢,勇於開創屬於自己的事業。

勞工局長謝政達表示,身障者進入職場,比一般人困難,只要協助軟硬體,就可以無礙工作、獨當一面。身障者如有創業需求,勞工局提供最高可達67萬6000元的「自力更生創業補助」、第一年利息全額補貼的「創業貸款利息補貼」等措施。

除資金補助協助,勞工局還會安排顧問長期陪伴,共同討論市場走向、風險評估、行銷模式及營運改善。勞工局身障創業補助開辦20年,總計自力更生申請通過262案、利息補貼申請通過76案。

勞工局每年約輔導10名身障者成功創業,類別包含計程車、會計師事務所、餐飲小吃、科技公司、髮廊、補習班,種類多元。有創業意願的身障者,可以善用勞工局資源,讓創業步伐更踏實。

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