50歲的楊淑貞原服務於創世基金會,3年前把工作辭掉專心務農,她說,家中6分多地原由親戚種植,後來疏於管理,雜草叢生,土地白白閒置,她乾脆自己來種,許久沒有管理的土地,反而成了有機的良田。
楊淑貞說,在創世上班看到很多病人,知道身體健康的重要,所以務農後馬上就申請有機認證,她向專家請益,也到農業大學研習,現在液肥都自己施作,買回來生雞蛋和過期牛奶,加上一些活菌發酵做為肥料。
她說,發酵過後的液肥沒臭味,補充田力,減少病蟲害發生,果園裏還養鴨、鵝吃草,平坦草地靠著平常不斷修剪,取名「貞心有機農場」,用真心對待每一棵檸檬樹及每一位消費者。
楊淑貞對於健康要求高,所以種檸檬也是高規格對待,大部分的檸檬利用網路直銷及宅配,有重視健康的固定消費者購買。