彰化育達獅子會前來雲林家扶做春捲分享兒童節及清明節氣氛

【大成報記者張秦華／雲林縣報導】

來自彰化育達慈善會的20位叔叔阿姨們在蕭文龍帶領下，來到雲林家扶發展學園贊助4萬元，並與慢飛天使們大手握小手做春捲，提早分享兒童節及清明節氣氛。

活動行中，在育達獅子會的叔叔、阿姨們細心指導下，雲林家扶發展學園的遲緩兒們一步一步慢慢學習如何做春捲──仔細張開春捲皮、輕輕的複誦夾起金黃蛋皮、翡翠高麗菜、銀白豆芽菜、碎花絞肉，還有顏色鮮豔的紅蘿蔔絲，輕柔地包捲出滿滿愛心的春捲與大家分享。

育達慈善會蕭文龍開心的表示，專程在兒童節前、又是清明節時刻來到雲林家扶發展學園，與慢飛天使一起歡度兒童佳節，真的很高興有楊淑卿、莊洪秀萬、王水河、林惠貞、王寶秀、莊程碧玲、黃文正等眾多伙伴支持相挺。

原擔心家扶孩子喜好不一樣，但在做春捲過程中，孩子們興奮拿起蛋皮直接就吃了起來，一條條的春捲都是育達伙伴把愛捲進心坎裡做出來，有著濃濃的溫馨傳遞給慢飛天使們。

育達榮譽會長楊淑卿與莊洪秀萬兩位都是阿嬤級的成員，不只是包春捲更是開心的與慢飛天使玩起拼圖遊戲，教導孩子們在餡料裡要有春暖花開的豐富顏色，金黃色蛋皮包裹點綴翠綠的高麗菜，還有紅蘿蔔絲相伴圍繞，似乎上起來美術課程引來大家哄堂大笑。

育達慈善會莊程碧玲會長，帶著新會員王寶秀介紹家扶慢飛天使課程，在包春捲過程裡寓含教學與復健功能，尤其看到四歲的自閉症的澄澄對於進食挑剔且要花好長時間，在包春捲裡其顏色繽紛春捲配料，竟可開心吃完一捲春捲，就因為自己動手做喜歡的食物∼引起食慾大快朵頤！

而年紀剛滿三歲的小佳咀嚼能力不足，體重經常都落在成長曲線3%，透過春捲甜甜鹹鹹的味道初體驗，也讓小佳開心吃得比平常多，直呼還要「再吃一個」。

雲林家扶發展學園張玉璇園長感謝育達慈善會兒童節前來訪，更搭配清明節大手握小手一起做春捲。張玉璇園長指出，就像育達伙伴王水河與黃文正，大手小心翼翼帶著慢飛天使們的小手一起完成春捲；還有林惠貞也發現透過包春捲過程可以訓練孩子們專心度，都是讓孩子們練練手指頭的小肌肉力量。尤其是孩子們親手完成圓滾滾春捲，在教保員切下一小塊一小品嘗這傳統好滋味時特別開心。