回到頂端
|||
熱門: 吳茂昆 火彩虹 兒茶素

再開店生意旺 拍扁麵包師謝各界恩人

中央社/ 2017.03.30 00:00
(中央社記者程啟峰高雄30日電)拍攝前總統陳水扁影片的麵包師傅黃士福老店關門3週後,又在高雄開新店,以擅長的糕點重新出發,試賣半個月以來,生意翻倍,他今天感謝各界恩人,讓他能重新站起來。

黃士福新店「凱文手工創意烘焙」位於鳳山區北維街,12坪店面月租新台幣1.2萬元,他上午焚香謝神,進行簡單開幕儀式。

黃士福的新店產品更多樣化,新增不少新產品包括米麵包、各式蛋糕。

黃士福說,他曾在飯店做糕點,蛋糕及手工巧克力,只是舊店礙於沒有冷藏設備他只能做麵包,他來這裡可以好好一展身手,試賣以來起司蛋糕大受歡迎,曾造成熱銷,供不應求。

他指出,他在「新南嚮」舊店45天慘賠退出,被妻子罵笨並與冷戰到快離婚的地步,但歇業3週期間,有許多網友鼓勵他從哪裡跌倒就從哪裡爬起來,他也利用這段期間在台北及台南等地拜師請益,學得米麵包的做法,連日試賣以來並獲得很好口碑。

他又說,國稅局認定他是小額營業,不需開發票,試賣以來受舊雨新知照顧,營業額翻倍成長,訂單也如雪片般飛來。

黃士福表示,包括前總統陳水扁及鼓勵他的網友都是他的貴人,他致表感謝,他歡迎陳水扁前來光顧,他會親手做麵包招待,他也歡迎烘培同業前來切磋,他也會在這裡辦親子DIY活動推廣純手工健康烘培。

他指出,他已走過去的「風風雨雨」,要以專業開店,好好做生意,希望大家繼續支持他。

社群留言