(中央社訊息服務20170328 11:15:30)中國文化大學推廣教育部為經濟部中小企業處之中小企業創新育成協調中心計畫辦公室，執行補(捐)助公民營機構設置中小企業創新育成中心計畫，輔助提升我國育成中心整體輔導能量，以協助中小企業孕育新技術、新產品及發展營運，輔導出無數新創事業。高雄應用科技大學育成中心為本補(捐)助計畫之承辦單位之一，打狗酒業股份有限公司(打狗啤酒廠)為其所培育之新創團隊。
打狗啤酒是臺灣第一個做國際出口的精釀啤酒品牌，從高雄某間咖啡館的閣樓工作室起家，最後選擇在離高雄港口很近小港落地生根，成立打狗啤酒廠，每一個十噸的酒槽代表著他們的堅持，秉持著款待台灣的精神，期許成為亞洲精釀文化的代表。
打狗啤酒著重消費者飲用細節，因此在2015年成為第一個被消費者接受進入即飲市場的精釀啤酒品牌，2016年踏上高雄國際午宴的舞台，同年外銷至香港與馬來西亞，他們迎接潮流，但是不隨波逐流，除參與眾多台灣在地文化活動外，同年10月更走進韓國釜山影展，備受國際五星級飯店關注。
帶著高雄港灣容納各國文化的柔軟身段，堅持好品質上的釀造工藝，打狗啤酒在世界各地尋找最棒的原物料，讓大家在喝到他們的瓶裝啤酒時，如同打狗啤酒的釀酒師在酒廠裡喝到的第一口生啤酒。
喝酒是一種態度，放鬆愉悅的飲酒，享受生活上的幸福感，感受年輕活力、勇於創新，這就是他們的啤酒文化，打狗啤酒。
2017年高雄應用科技大學育成中心對打狗啤酒的輔導重點將著重在是市場的『行銷推廣』，針對各地政府、創業活動的贊助與參與媒體的行銷，包含社群媒體、平面媒體等報導。並配合打狗啤酒2017年的海外市場規劃，將協助其前往南韓影展與大型飯店之市場開拓，開拓海外市場品牌的知名度，讓極具高雄在地特色的啤酒品牌，可以推往亞洲市場。
訊息來源：中國文化大學推廣教育部創新育成中心
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