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台首大將過17歲生日 烘焙系師生打造「餅乾許願樹」

台灣首府大學將過17歲生日,台首大烘焙系展現烘焙教學習成果,在校慶前一周舉辦掛起「許願樹」活動,運用烘焙技巧打造另類的許願樹,每片葉子既是「餅乾」也是「許願卡」,讓生寫下對台首大生日的期許和愛。

即將在本月28日舉辦17週年校慶活動的台灣首府大學,已陸續進入「校慶周」活動,除了各項球類及體育競賽積極展開外,烘焙系的「許願樹」許願活動進入準備階段,烘焙系師生以麵包、餅乾及巧克力為材料,運用烘焙的技巧,把許願樹的樹幹與樹皮做的唯妙唯肖。

烘焙系學生除負責校慶活動當天的七層彩色蛋糕的製作,為讓「許願樹」更添神祕色彩,運用薑餅屋製作技巧,把麵糰做成面具,準備裝飾在許願樹上。

慶祝台首大的生日,這參加的許願樹活動是全校師生一起參加,校方提前兩天開放巧克力教室,由烘焙系老師教全校師生做「許願卡」的樹葉,有學生用手機搜尋自己喜愛的圖案,並畫在樹葉上,也有老師寫下預祝「台首大校運昌隆」的許願卡,讓校慶活動更添溫馨。

烘焙系主任黃耀儀為烘焙系掛上許願卡。

準備工作完成後,今(23日)天上午11時許正式在致宏樓中庭組裝「許願樹」。師生們先把自己做好的許願卡掛到樹幹,再由烘焙系師生,為許願樹做最後的裝飾,預計展示到校慶結束。

老師教學生做樹幹。

烘焙系主任黃耀儀表示,為打造許願樹,烘焙系用了將近百公斤的麵粉及巧克力粉,光是一截1點5公尺高的許願樹幹,就用重達25公斤的麵粉,全長共兩截,加上樹枝及許願樹葉,完成後將是一棵另類的「麵包及餅乾」許願樹,同時展現烘焙系的教學成果。

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