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不只牛奶好喝 台大乳牛還拿天噸獎

中央社/ 2017.03.18 00:00
(中央社記者陳至中台北18日電)台大農場生產的鮮奶,一直是校園的明星商品,最大功臣乳牛們,因為年產乳量大,獲農委會頒發「高繁天噸牛獎」,堪稱乳牛界的菁英。

台大今天舉辦校務會議,校長楊泮池一開始就得意地報告這項成果。他形容,台大乳牛可以說是獲得乳牛界的「奧斯卡獎」。

根據台大提供的資訊,天噸牛必須達到年產乳量10噸以上,換算下來每天可產超過30瓶960毫升的鮮乳。必須有11次測定產乳量記錄,並成功懷上3次胎等。

台大指出,台灣飼養環境高熱潮濕,屬於溫帶動物的荷蘭牛,還能達到上述標準相當不容易。台大養牛團隊導入新技術和設備,讓乳牛有良好的生活品質,並與獸醫專業人員合作,近3年每年乳量成長了230%。

楊泮池表示,獲得「高繁天噸牛獎」,表示飼養管理能力深獲肯定,也是台大追求卓越的成果之一。

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