農委會持續推動雞蛋使用一次性包材，積極輔導設立雞蛋洗選集貨場
中央社/
9 年前
(中央社訊息服務20170316 18:10:15)農委會表示，今（16）日禽場新增確診1高病原性禽流感（HPAI）案例，確診禽場皆已完成撲殺處置。今年迄今，我國禽場確診高病原性禽流感案例共92場，已完成撲殺者計76萬6,290隻。今日無新增H5N6確診案例，至目前為止H5N6確診禽場共12場。
農委會說明，有關今日媒體報導「防禽疫擬全面推洗選蛋，業者抗拒改變，提出蛋價上漲、洗選蛋容易腐敗及太趕、成本太高等理由抗拒」，該會澄清目前國內雞蛋約有五成使用散裝塑膠蛋箱盛載，另外五成送至洗選場洗選後，以一次性包材(PVC、PLA、紙蛋盤、紙盒等)銷售。為提升雞蛋衛生水準及防範疫病傳播，農委會正積極輔導區域蛋農以產銷班或合作社場之模式，於主要產地設立大、中、小型雞蛋洗選集貨場，經洗選之雞蛋可有效清除病原，在適當之包裝及儲存環境下，可確保蛋品之衛生安全。
至於消費者擔心全面洗選後可能使整體蛋價上漲一節，由於洗選過程勢將增加設備、人工等成本，確有可能影響雞蛋計價，但一般雞蛋可能增加之成本僅約0.2~0.5元/顆，另品牌蛋將依消費市場需求及銷售通路樣態調配產銷數量，對蛋價及消費者權益將不致有太大影響。
訊息來源：行政院農業委員會
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