在慈天宮廟前廣場角落上的柿餅黃金泡菜海帶絲北埔專賣店(莊記柿餅),是一家重視產品品質的店家,為了讓產品多樣化,除了自產自銷的產品之外,也為旅者找尋鄉間農家自己製作的農產加工品,如陳年老菜脯、梅干菜乾等。可以在店面一次購賣到想要的很多種產品。並提供宅配服務。
黃金泡菜利用包心白菜,以自己配方調製的醬汁醃漬,口感清脆、鮮甜,是非常開胃的美食,可以是開味小菜,也可以作火鍋湯低,甚至於可以作為料理的食材。上市以來已受到客人的肯定,非常熱賣。很多旅者在試吃之後,都會帶些自用或作伴手禮,更有很多民眾吃過之後,以電話訂購,利用宅配配送。相關資訊可上店家官網瀏覽。(攝影/蔡聰挺)
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