薪資跟不上物價飛漲，加上工時冗長，讓年輕人興起創業念頭。根據人力銀行業者調查，有意創業者中，有3成3是21~30歲的泛新鮮人，創業類型以連鎖美食為主，平均資本額約77萬元，對於創業資訊、經營管理課程的需求，更勝於貸款協助。
不甘願受低薪所困，不如自己當「頭家」。1111人力銀行調查發現，在有意創業的會員中，33.1%是年紀位於21~30歲的「泛新鮮人」，學歷分布以大專院校畢業為最多，達到67.0%，遠高於「高中職」的24.8%與「研究所以上」的6.6%。屬意的創業類型為「美食小吃」與「咖啡飲品」，加總比例超過半數，其次為「商品銷售」與「經銷代理」。
1111人力銀行副總經理李大華分析，大學畢業生背負家人的期待進入職場，卻受限於「工作經驗不足」與「磨合期長」的刻板印象，成為就業市場相對弱勢的一群。迫使年輕人為突破僵局而萌生創業意願，業種則明顯受到近年庶民經濟發酵，平價飲食創造生活小確幸的影響，成為創業者最關注的行業類型。
在創業資金上，年輕族群平均創業額為76萬5,000元，與一般創業者的計畫相當。資金來源除了積蓄外，銀行借貸與親友資助仍占多數。不過相對於「創業貸款協助」，年輕人創業因社會經驗不足，反而最須要「創業資訊」與「經營管理課程」，以求成功打造品牌、建立口碑。
李大華表示，歸納青年創業失敗的3大主因，在於客源穩定性不足、合夥關係生變與地點不佳，在風險承擔能力不足下，導致最後落寞收場。建議遵循「333創業法則」，具備3年相關工作經驗、擁有行銷公關、經營管理與財務會計等3項技能，以及預留3成資金周轉，才能降低風險，向永續經營的目標邁進。