將於4月5日、12日辦理「2017白河迎夏の初體驗文創小旅行」，帶領民眾懷抱美的初心暢遊林初埤木棉花道。邀請台南市農村再生營造協會吳長庚理事長4月12日於木棉花道，提供專業導覽，指導南商資訊志工隊學生如何推廣社區景觀、開發農鄉觀光。
另於3月19日、3月25-26日安排將軍山食農教育體驗、烤披薩、賞木棉、木棉花下餐桌特色活動，為遊客帶來台南白河文創旅行深度體驗，歡迎民眾向「稻荷咖工作坊粉絲專頁」報名。
黃素芳老師表示，白河大竹社區自106年起由吳冠霖理事長帶領新的社區發展協會團隊，盡心服務社區，每兩週就由志工隊自願發起於鄰里間載運回收垃圾，耗時近四、五個小時整理回收分類，所得歸入協會基金，辦理長者慶生、回收車油資、老人共餐食費補助及相關事務費用。
由於社區里民的嚮應，每到回收當日，不分老少都捲袖協助整理回收，里民也贊助早餐與點心，直說這是身為大竹社區居民最大的驕傲，發展協會辦理各項活動，凝聚社區情感，是她帶領南商資訊志工隊駐點服務，最令人感動之處，也讓學生學到最寶貴的課程。
今年白河林初埤木棉花季，上週假日已湧進2萬5千人，吳冠霖理事長也在南商資訊志工隊粉絲專頁推廣影片中，邀請大家一起來白河賞木棉花，進入大竹社區來一起編織環保菜瓜布、製作植物染方巾與蜂蠟手染保鮮布。
黃素芳老師帶領南商學生推廣減塑環保與手作結合日常生活，開發文創商品，每週六深耕大竹社區。與社區志工隊徐嘉娸隊長共同帶領社區婦女，培力編織與手染技術，開發文創商品，提昇社區經濟效益。
現在大竹社區已為每個窗戶換上新裝，讓陽光穿透充滿大地風情、紅花新意的手染窗簾，映照在社區長輩笑盈盈的臉龐上。