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書店咖啡館 金色壁畫水晶燈取勝

中央社/ 2017.03.12 00:00
(中央社記者吳哲豪彰化12日電)匈牙利咖啡文化歷史悠久,位於書店內的書店咖啡廳(Book Cafe),抬頭一望,屋頂的壁畫古典奢華,咖啡味道如何早已不是重點。

但和古典奢華的書店咖啡呈現反差的則是中央咖啡廳,中央咖啡廳位在匈牙利首都布達佩斯的重要政經區域,詩人作家喜歡點杯咖啡,創作文學,中央咖啡廳雖沒有華麗的外表,但豐富的文化底蘊色彩,遊客置身在咖啡廳中,相信會對匈牙利的文化有更深的體會。

匈牙利布達佩斯有許多美麗的咖啡廳,其中藏身在書店裡的書店咖啡廳(Book Cafe)即為翹楚,書店咖啡顧名思義,咖啡廳位在布達佩斯Andrassy大道的書店內,書店外觀雖不起眼,但對匈牙利人來說意義非凡;因為書店的前身在文藝復興時代是賭場,後來進入19世紀,搖身一變成為匈牙利第一家百貨公司,如今成為有著濃濃書香味的書店。

不管是內部的裝潢或是書籍的擺設,和台灣的誠品書店有異曲同工之妙,不過搭著書店內的電扶梯一路向上,看到有個空間內有服務生出入,就知道書店咖啡即在眼前。

只要進入書店咖啡,沒有人不被屋頂華麗的壁畫所震懾,金色的壁畫加上水晶燈,只有華麗兩字可以形容;原來繪製壁畫的是匈牙利籍的畫師Karoly Lot,同時也是負責匈牙利國家歌劇院壁畫的畫師。

書店咖啡除了有遠道而來的外國遊客之外,也有當地人帶著書籍、報紙,在咖啡廳度過悠閒的下午,或許有人認為以咖啡廳的角度來看,書店咖啡廳太過華麗,不過只要一想到布達佩斯被稱為東歐的小巴黎,華麗的咖啡廳好像也只是順理成章而已。

位於布達佩斯多瑙河東岸的中央咖啡廳(Central Cafe),位於布達佩斯重要的政經區域,同樣也是百年的咖啡廳,搭乘布達佩斯地鐵3號線,在Ferenciek tere站下車,朝著方濟客廣場走去,就可以看見隱身在街頭、以低調古典方式存在的中央咖啡廳。

隨著時代變化,即使咖啡廳外行駛的從馬車變成了汽車,但是推開中央咖啡廳厚重的木門,不管是桌子還是椅子都為原木製,牆上還有曾在此思辯討論哲學藝術的文人雅士黑白老照片,進入咖啡廳就好像穿越時光隧道,回到100多年前的歐洲,牆上的黑白老照片就好比時代表時光的勳章,反覆提醒歷史的存在感。

中央咖啡廳可說是一間「老派」的咖啡廳,坐定位,服務生送來的菜單,封面就很有「質感」,內頁的紙張泛黃,也沒有彩色照片讓不懂匈牙利文的遊客可以按「圖」索驥,不過幸好櫃台旁有個透明的冷藏櫃,擺放蛋糕、冰淇淋等甜點,就算是看不懂菜單,還是可以在冷藏櫃前比手劃腳,讓服務生知道你想要點什麼。

中央咖啡廳也曾因戰火停業,不過幸好店內的桌椅、餐盤、杯子甚至是刀叉都被保存下來,所以手中拿的咖啡杯、盛裝甜點的盤子,在100年前也許是某個詩人作家尋找靈感的來源,也讓中央咖啡廳雖沒有華麗的裝潢,但濃濃的人文藝術格調仍在當地人心中占有重要的地位。

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