觀光局今天舉行「台灣穆斯林餐旅授證」記者會,有28家餐旅業者取得中國回教協會頒發的穆斯林清真標章,全台累計共104家餐廳獲穆斯林認證。
周永暉說,根據MASTER CARD統計,去年穆斯林出國旅遊目的地,台灣排第10名,今年可望排第7,可見台灣在進步,愈來愈多穆林斯餐廳獲認證是重要指標,現在破百家,下個階段就是200家。
周永暉認為,穆斯林的餐飲文化值得推崇,尤其對食材尊重的特色,可讓台灣民眾從飲食料理,認識過去較少接觸的穆斯林朋友。
觀光局為將台灣友善穆斯林餐飲行銷到國際,預定在3月中參加馬來西亞春季MATTA旅展時,邀請馬國型男主廚法斯力(DATO Fazley)擔任嘉賓,為台灣穆斯林美食站台。
觀光局表示,除參與穆斯林國家旅展外,4月將發行穆斯林旅遊手冊英文、馬來文及印尼文版,盼將台灣友善穆斯林環境,推向占國際旅遊客源10%的穆斯林市場。