崁仔頂漁市旁的居酒屋 海鮮料理新鮮美味

（中嘉吉隆新聞記者陳淑萍/基隆報導）在基隆著名的崁仔頂魚市旁邊，有一家居酒屋隱身在巷弄裡，最大特色就是海鮮種類超豐富，除了新鮮還是新鮮，客人讚不絕口，加上充滿設計感的日式風格，讓人感覺好放鬆。 好大一隻的海草蝦，比人的手掌還要長，又被老闆叫做手臂蝦，顧客大口咬下去，直呼超新鮮，超過癮。 還有來自崁仔頂漁市做成的綜合生魚片滿滿一大盤，超阿莎力的鍋物，新鮮美味的程度，讓朋友下班後聚在一起好歡樂。 居酒屋就位在崁仔頂魚市旁邊小巷弄，距離魚市不到十步路，這個區位優勢，讓店裡供應的海鮮，就是超級新鮮。 這是一家充滿濃濃日本風味的居酒屋，除了現點菜色之外，也可以提前預約包廂才有的限定菜色，像這個鮭魚頭荒炊，因為要經過多道料理程序，相當費工，所以得事先預訂讓廚師預作，才能品嘗到美妙滋味。 美食當前，用餐的氣氛也很重要，老闆是基隆在地青年，老家就在委託行街裡面，歷經當年繁華榮景，回來基隆創業時，花了一年的時間，重金禮聘設計師，把老家改造成這間居酒屋，內外都充滿了純正日式風格的設計感，在小小的空間，營造溫暖氣氛，讓客人覺得好放鬆。 除了賣日式美食，老闆經營理念，強調走居酒屋路線，喜歡跟客人打成一片，人情味濃厚，讓客人下班後來到這裡可以卸下一天的疲憊，徹底放鬆吃美食。開張到現在，除了本地客之外，還有不少台北客人也都成了忠實顧客。 隱身在崁仔頂漁市旁巷弄裡的這間居酒屋，50年前是人聲鼎沸的委託行街，如今在夜色中，用溫暖的燈光，再度吸引客人絡繹不絕，越夜越美麗。而主人家用心來活化老屋，用行動來重現基隆委託行街昔日的風華，似乎讓人穿越歷史的流沙，親身體驗基隆港都的獨特魅力。 擇食居酒屋 電話:02-2427-2222 地址:基隆市孝一路23巷1弄2號 營業時間:週日-週四17:30-01:00//週五.週六及例假日前夕17:30-02:00 記者陳淑萍/基隆報導